Нікель, одна з найнебезпечніших продуктів харчування
У ресторанах і в їдальні на розі ми знаходимо звичайні шніцелі, паніровський сир, паніровку риби. Метод приготування є одним із найбільш застосовуваних у Румунії. І треба визнати, ми в захваті з дитинства.
Ми складаємо порцію пюре або жменю картоплі фрі і салат з капусти або солінь і готові, у нас є меню, що користується великим попитом. Але ми сумуємо за школою. До цього віку ми повинні були знати, що те, що наші батьки та бабусі та дідусі клали нам на тарілку, було неправильним.
Вуглеводи, білки та жири називають макроелементами. Три категорії підтримують життя людини. Їх поєднання в одній і тій же їжі називається панеллю. Шніцель, панірований сир, паніровський хліб і навіть пончик означають одне і те ж: білок поряд із цукром, змоченим у масляній ванні, означає велику калорійність в їжі невеликого розміру. Це буде тримати вас у майже постійному стані голоду протягом усього дня.
Ми не звикли приймати стільки калорій з однієї їжі! У природі НЕМАЄ калорійного еквівалента шніцелю. Це поставляється в комплекті з токсичним. Щоб їх усунути, ми докладаємо величезних зусиль.
Доктор Дан Мальціолу, лікар з первинної гігієни: «Нітрозаміни були відомі ще до мого народження, вони все ще з’являються, коли у нас є білок, у нас вуглеводи, тобто борошно і температура. То ми робимо пампушки? У нас є пшеничний білок, є борошно, є олія. Нітрозаміни - це хімічні сполуки, які досягають кишечника, трохи більше застоюються в товстій кишці і починають викликати зміни в слизовій оболонці кишечника, а звідти до розвитку раку товстої кишки - дуже малий крок.
Читайте також
Д-р Антонела Бурлаку, первинний ендокринолог: «Існує думка, що карбонізація, або, нарешті, підрум’янення, наприклад, крохмаль із картоплі фрі або панірувальних сухарів, тост призводить до акліламіду, це канцероген, ми їмо багаторазово, ризик раку товстої кишки зростає, молочна залоза, шлунок, простата ".
Акриламід був відкритий лише у 2002 р. З тих пір були висвітлені дані про його шкідливість та канцерогенний потенціал. Крім того, м’ясні жири карбонізуються під час смаження та скидання поліциклічних ароматичних вуглеводнів. Інші речовини з канцерогенним потенціалом. І якщо ви використовуєте одне і те ж масло, кілька разів, враховуйте його окислення. В'ялість, популярною мовою.
Результати перекисів є надзвичайно токсичними, канцерогенними та токсичними для центральної нервової системи та судин.
У каструлі знаходиться понад 200 високо канцерогенних речовин. Або речовини, що викликають атеросклероз - неявно збільшують ризик інсульту - більше, ніж будь-який інший продукт.