Німці їдять занадто багато Kölner Stadt-Anzeiger
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Німці їдять занадто багато
ІСМЕН ПОУЛАКОС
У звіті про харчування за 2004 рік зафіксовано незбалансоване харчування з надто малою кількістю фізичних вправ.
Кельн - Німці їдять занадто багато і недостатньо вправляються. Це висновок міністра захисту прав споживачів Ренате Кюнаст (Зелені) до звіту про харчування за 2004 рік, який німецьке товариство з питань харчування (DGE) представило в четвер у Берліні. Занадто солодка і надто жирна їжа домінує в німецькій дієті. Крім того, чоловіки та жінки віком від 25 років вживають занадто багато алкоголю.
Кюнаст критично ставився до продуктів, збагачених вітамінами, мінералами, аміно- та жирними кислотами та іншими речовинами. Дані вказують на довільність доданих речовин: "Все це не обов'язково покращує дієту, але робить асортимент продуктів більш заплутаним для споживачів", - сказав Кюнаст. Президент DGE Гельмут Ерберсдоблер також застерігав від передозування окремих поживних речовин.
Виходячи з їх фізичної активності, більшість жінок та чоловіків у віці старше 25 років у Німеччині споживають занадто багато калорій. Тому понад 65 відсотків чоловіків і близько 55 відсотків жінок надто жирні. Надмірна вага та ожиріння є не тільки факторами ризику розвитку діабету та серцево-судинних захворювань, вони також збільшують ризик розвитку раку. Згідно з рекомендаціями DGE, 650 грамів фруктів та овочів на день є частиною індивідуальної профілактики раку. Однак в середньому було б з’їдено лише 150 грам.
Міністр захисту прав споживачів різко розкритикував роль телебачення. Солодкі та жирні закуски були серед продуктів, які на 25 відсотків найчастіше демонструються по телебаченню. Вона анонсувала переговори з художніми керівниками з метою завоювання телевізійних станцій як освітнього засобу.
"Особливо у дітей та молоді стимули до їжі високі завдяки переповненому холодильнику та постійній телевізійній рекламі", - додає Матільда Керстінг з Науково-дослідного інституту дитячого харчування в Дортмунді. В інтерв’ю “Kölner Stadt-Anzeiger” експерт розкритикував те, що спеціально призначені “дитячі продукти” були майже надто жирними та занадто солодкими. Іншою проблемою є збільшення розміру пачок: «Одного шоколадного батончика недостатньо, - каже Керстінг, - завжди повинно бути десять».