Німці їдять занадто багато м’яса і занадто жирні
Берлін. Німці все ще занадто товсті. Це випливає з нового звіту про харчування. Після цього німці з’їдають більше кілограма м’яса та ковбаси на тиждень, майже вдвічі більше рекомендованої кількості, але в той же час споживання овочів, риби та бобових зросло.
Надмірна вага трохи зменшилася у дітей, навпаки, багато людей похилого віку борються з кілограмами: це видно з звіту про харчування Німецького товариства з харчування (DGE) за 2012 рік. Дослідження було представлено у п’ятницю в Берліні. Для дітей дошкільного віку майже у всіх федеральних штатах надмірна вага зменшилась до трьох відсотків, а ще гірше ожиріння (ожиріння) - до 1,8 відсотка.
"Позитивний сигнал, але чи буде ця тенденція підтверджена, ще потрібно буде побачити", - сказала міністр Ілзе Айгнер (ХСС) з газети "Bild". Близько 60 відсотків чоловіків та 43 відсотки жінок у Німеччині занадто товсті.
Переживайте, що відсоток людей із зайвою вагою застоюється на високому рівні
Згідно з повідомленням, особливо у людей похилого віку є проблеми із зайвою вагою: 74 відсотки чоловіків та 63 відсотки жінок у віці від 70 до 74 років мають занадто велику вагу, що також пов'язано з відсутністю фізичних вправ.
Згідно з прес-релізом її міністерства, Ейгнер висловила занепокоєння тим, що частка людей із зайвою вагою застоюється на високому рівні. DGE готує звіт кожні чотири роки від імені федерального уряду.
В іншому міжнародному дослідженні під назвою "Глобальне обтяження захворювання 2010 (GBDS 2010)", опублікованому в четвер в Лондоні, зазначається, що ожиріння стало основною проблемою за останнє десятиліття.
Збільшилось споживання риби та овочів
У 1990 р. Він все ще був 10-м за величиною ризиком для здоров'я, зараз він займає 6 місце у світі. Понад 3 мільйони смертей у 2010 році відбулися через занадто високий індекс маси тіла. Проаналізовано дані 187 країн.
Згідно з німецьким звітом про харчування, кожен чоловік з'їдає в середньому один кілограм м'яса та ковбаси на тиждень, рекомендується від 300 до 600 грамів. Однак, згідно з повідомленням, також їдять більше риби та овочів: наприклад, близько 25 кілограмів овочів на людину в минулому році такі як помідори, капуста, буряк, огірки та бобові.
У період з 2000 по 2011 рік споживання овочів на душу населення зросло в середньому на 1,1 кілограма на рік. За даними міністерства, кожен німець споживав близько 16 кілограмів риби в 2010 році.
Директива ЄС забороняє неправдиві обіцянки на упаковці продукції
Тим часом Європейський Союз (ЄС) продовжує тиснути на виробників, коли мова заходить про продукти харчування та здоров'я: з цієї п’ятниці харчові продукти можуть рекламуватися лише з повідомленнями про здоров’я лише обмежено.
Директива ЄС забороняє харчовим компаніям друкувати так звані медичні заяви на упаковці, якщо заявки не науково підтверджені та схвалені Європейським органом з безпеки харчових продуктів.
Наприклад, за словами Енн Марквардт, харчова організація Foodwatch більше не може стверджувати, що пробіотичні йогурти зміцнюють імунну систему таким чином, що захищають від застуди. (dpa)