Німеччина: Голодування, предки та надмірна розкіш для Букінгера Вільгельмі
Коли йога-манія досягає нових висот, піст стає новим гарячим досвідом. Необхідно практикувати його в центрі Бухінгера Вільгельмі, світовому храмі посту. Відкриття ...
Коли дієти виводяться з крадіжки, що робити із зимовими кілограмами? Новий шлях починає виникати непомітно ... але радикально. Чи не найкращим альтернативним рішенням для швидкого позбавлення від зайвих кілограмів є пост, який не обмежує переваги предків? Оскільки, як це не парадоксально, швидше було б поститись, ніж сісти на дієту, на думку лікарів-експертів із центрів Бучінгера Вільгельмі, які працювали над цим питанням з 30-х років минулого століття. Юрлінген, десяти днів до трьох тижнів було б достатньо, щоб стерти від 3 до 10 кілограмів.
Пост справді дав би змогу зробити своєрідне "перезавантаження" тіла та мозку, встановивши рекорд прямо. Таким чином, це забезпечить сприятливий грунт для вирішення певних екзистенційних або емоційних проблем, наприклад, провокуючи мрії, які можуть виявитись. " Команда психотерапевтів знаходиться у розпорядженні клієнтів центру », - уточнює Раймунд Вільгельмі, багато років директор центру, сам психотерапевт. Найбільш містична, нарешті, претензія на доступ до стану розширеної свідомості, що підсилює певні релігійні практики. "Очі спрямовані на зовнішній світ, те, що піст є на внутрішній світ", - сказав Ганд.i. Для тих, хто шукає лише схуднення, це також дивовижний досвід. Коли організм реєструє, що йому більше нема на що сподіватися ззовні, спостерігається зниження рівня цукру та інсуліну, що змушує його мобілізувати свої жирові відкладення, частина яких перетворюється в організм.
Потім метаболізм переходить у кетоз, і почуття голоду зникає. "Ось як тварини впадають в сплячку, або мігруючі птахи залучають свої резерви, щоб здійснити їх міграцію - процес, який продовжить життя тварин. Піст - це родова фізіологічна навичка, необхідне для виживання людини та тварин », - говорить Франсуаза Вільгельмі де Толедо. Людина нормальної ваги теоретично може постити 40 днів, що відповідає багатьом біблійним постам (Ісус, Мойсей .). Але рекомендований проміжок часу для голодування становить від 5 до 15 днів, причому довгий піст забезпечує більш довгострокові переваги. Залишається страх перед відомим ефектом відскоку або звиканням організму до позбавлення. "Немає підстав стверджувати, що ви худнете менше за секунду швидко.
Багаторазові дієти порушують поведінку, тоді як добре контрольований і прожитий піст регулює їх навпаки і може покращити поведінку годування. Але наші спостереження стосуються лише наших власних методів. Я нічого не можу сказати про голодування без медичного нагляду, не дотримуючись перехідних періодів »нюанс Франсуаза Вільгельмі де Толедо. Статистика їхньої клієнтури показує третину стійких втрат ваги, третина стабілізується при меншій вазі, третина набирає вагу, як правило, через кілька місяців. Не будучи панацеєю, це виглядає набагато краще, ніж звичайні дієти.
Останнє занепокоєння початківців пістрів стосується втрати м’язів. Але знову ж таки, це не було б доведено, якби ми займалися спортом. Навпаки, молодь регенерує білкові структури і досягає кращих показників м’язової діяльності. Коротко, молода людина представляє безліч корисних аспектів... Залишилося лише розпочати !
ЗВІТ від PLUME VOYAGE: ЖУРНАЛ DU JEÛNE за 11 днів від нашого журналіста
День 1
2 день
«Це день адаптації з індивідуальними моно дієтичними стравами на основі рису, картоплі або вівса. Ми опускаємося до 1200 або 800 калорій. Парадоксально, але на кухні було б близько п’ятнадцяти людей, зайнятих пошуком правильних сумішей калорій і вітамінів на кожному етапі дієти. Аналізи крові, медичне обстеження та виконання спеціального терапевтичного графіка відповідають цьому дню. Десятиденний пакет (близько 3000 євро) включає кілька процедур, включаючи інші страви по меню. Плече, спина і щиколотка для розблокування. У мене є робота ... Скрізь ми зустрічаємо усміхнених медсестер, фігурок материнства, які допоможуть відпустити. Відвідування центру дозволяє відкрити гімнастичні приміщення, ваговий зал. Вид на Боденське озеро з Альпами на задньому плані чудовий. "Найкрасивіший", запевняє Леонард Вільгельмі, спадкоємець нащадка засновників, що взяли на себе поводи місця. Останній майже звичайний обід у їдальні, відокремленій від постів. Усі насолоджуються легкою, але смачною вечерею з певною меланхолією ».
День 3
День 4
“Менше 2,5 кіло на вазі. Щасливі! Ще одна стрункіша швидше, Анна, втратила менше. Але її чоловік, П’єр, хвастливий, вже важить менше 4 кіло. Ще одна несправедливість винна в нерівності між чоловіками та жінками. «Це нормально, - терпляче пояснює медсестра, - чоловіки втрачають удвічі більше, оскільки мають більшу м’язову масу». Щоб закінчити скарги, вона робить мені клізму. Я не страждаю від будь-яких наслідків, які відчувають деякі люди, таких як головний біль, безсоння або сухість шкіри. З іншого боку, я знайшов божевільну енергію. Прибравши і вимивши все, що могло бути в моїй кімнаті, я несамовито проходжу сеанси тренажерного залу і опиняюся виснаженою на руках у масажистки, яка лежить на одній із грязьових ванн, вся гаряча і брудна. застрягла спина. Виходжу в левітації. Альпи, здається, відпочивають на пароподібному тумані, що покриває Боденське озеро. О 18:30 різко, загалом поспішали за супом ... який, безумовно, був занадто легким. У нас є вибір між двома супами. Очевидно, що другий, той, кого я не вибрав, товщі. Повернувшись до своєї кімнати, я висмоктую другу половину цукерок, відчуваючи виняткове почуття провини ".
День 5
День 6
День 7
“Знову ж я опускаюсь з ліжка о 6.30 ранку у прекрасній формі та спрагненій. Випийте, випийте .... Я поспішаю до медсестри на зважування дня, і виникає збентеження. Я набрав 100 грам, незважаючи на ідеальний день. "Ви пили? - підозріло питає медсестра. "Не дивись, це лише вага води. І тоді ви все одно будете спалювати жир сьогодні і завтра, тому що навіть якщо строгий піст буде перерваний, у вас буде лише від 400 до 800 калорій ". Класні керівники тренажерних залів знову на службі. Розривна енергія. Я провів три заняття, не зазнавши невдачі, перш ніж вирушити на енергійне крутіння педалей у тренажерному залі, дивлячись на вид. Сьогодні Боденське озеро відображає відтінки акварельного блакитного ".
День 8
День 9
«Перший сніданок у ресторані складається із справжнього чаю, двох замочених чорносливу та каші. Смакові відчуття збільшуються вдесятеро, і я насилу допиваю свою смачну кашу. Зверніться до фізіотерапевта, містера Віденбаха, який довго масажує мою хворе щиколотку і дає мені поради, що робити далі. Тоді це буде масаж живота, техніка, яку можна зустріти рідко і яка є делікатним предметом у цих місцях. «Живіт, особливо через кишечник, пов'язаний з усіма частинами тіла. Він зберігає стрес, і ви можете стимулювати багато позитивних ефектів, натискаючи на конкретні моменти », - пояснює пані Вольф із школи Таїланду в Чіангмаї. Хоча сам масаж не заспокоює, він дозволяє чудово розслабитися в наступні години. Із вагової кімнати я споглядаю вид. Сьогодні вранці сонце висвітлює озеро, яке повертає назад велику частинку мерехтливого світла, відображення якого поширюються на гребінь Альп ".
День 10
«Це останній день, і серпанок захопив центр. Як і слід було очікувати, шкала, на жаль, знову почала зростати на кілограм, не вдаючись стирати відчуття легкості. Смачна сенсація, яка супроводжується задоволенням від повторного зв’язку з хорошими стравами в ресторані. При 1200 вегетаріанських калоріях я відчуваю насолоду від доброчесної ненажерливості. У центрі подейкують, що масаж шиацу, який практикує пані Браух-Хеннель, є чудовим. Насправді цей молодий німець - художник. Вона відчіплює моє плече. Доктор Бомлер робить остаточну думку. Останні аналізи хороші, і мої різні дрібні болі пройшли. Заняття йогою та заняття доброчесним харчуванням завершать цей день в обов'язковому порядку. Останнє ... Увечері в ресторані супутники посту, що відходять, залишають одне одного з розчуленням ».
День 11
“Ніжне пробудження та підготовка до від’їзду. Сьогодні вранці озеро є несуттєвим блідо-сірим, прошаркованим темними мазками. За тихо-мерехтливими хвилями простягається тонка лінія хмар, над якими, здається, пливуть сліпучі вершини Альп. Я довго сиджу, щоб споглядати це диво. Зіткнувшись із такою великою кількістю краси, інші задоволення здаються смішними. Відчуття повноти супроводжується солодким відчуттям того, що я трохи відродився. Гарні резолюції цього року, безсумнівно, не будуть пустим словом ".
D + 15
«Повернення до реального життя пройшло гладко. Оскільки апетит протікав гладко, навряд чи було важко підтримувати розумну межу, поки результат стабілізувався. Ось я повернувся до курсу їжі, який керується голодом і ситністю, аніж обжерливістю. "Ви повинні вміти відрізняти голод від апетиту", - пояснив Леонард Вільгельмі, молодший менеджер центру Уберлінген. Якщо вам довелося переборщити, просто дотримуйтесь невеликого послідовного голодування з 14 до 16 години, щоб відновити голод і повернутися до потрібної кількості. А ще краще, було б легко продовжувати дієту і втратити трохи більше ваги. Незважаючи на все, через 15 днів ми все ще знаходимося на рівні від мінус 4 до 5 кг, і низка шкідливих звичок не відновилася. Це вирішено. Регулярне голодування тепер буде частиною мого нового балансу. Моєї нової свободи… ».
Звіт та текст Сесіль Сеплчер для журналу Plume Voyage Magazine. Зображення: Саймон Вегенер
Щоб дізнатись про всі інші звіти та новини журналу PLUME VOYAGE MAGAZINE, розкіш легкої та нерухомої подорожі:
Ви можете підписатися на нашу розсилку, щоб отримувати наші останні новини: http://www.plumevoyage.fr/inscription
Ви можете стежити за звітами Plume Voyage на: Facebook, Pinterest, Twitter та Instagram