Німеччина посідає 11 місце в індексі світового рейтингу продовольчої безпеки в мережі Інтернет
У поточному рейтингу Німеччина посідає 11-е місце із своїми системами харчування, 13-те за доступністю, 5-те за доступністю та 21-е за якістю та безпекою.
Глобальний індекс продовольчої безпеки (Джерело зображення: foodsecurityindex.eiu.com)
Нещодавно The Economist Intelligence Unit опублікував свій Глобальний індекс продовольчої безпеки (GFSI) 2019, який досліджує стан харчових систем у 113 країнах.
Цьогорічний звіт висвітлює потенційну загрозу продовольчій безпеці внаслідок екологічних криз та показує, як відповідні інвестиції та досягнення в галузі харчових інновацій можуть допомогти зменшити цей ризик, повідомляє Corteva Agriscience, спонсор створення.
У глобальному порівнянні Німеччина посідає 11-е місце із загальним показником 81,5 бала. Німеччина посідає 13-те місце у категорії доступності (84,9 бала), 5-те за доступністю (79,1 бала) та за якістю та безпекою на 21 місці (79,8 бала). У загальноєвропейському порівнянні Німеччина досягла 6-го, 3-го та 15-го місця з однаковою кількістю очок.
Вже другий рік поспіль Сінгапур, Ірландія та США зберігають свої відповідні позиції лідерів продовольчої безпеки, хоча рамки цього року були розширені, включивши такі критичні показники, як витрати на їжу, сільськогосподарська інфраструктура та харчові стандарти.
Розміщення в Глобальному індексі продовольчої безпеки 2019 (Джерело зображення: Кортева)
11 місце для Німеччини (Джерело зображення: foodsecurityindex.eiu.com)
Графіка з Глобального індексу продовольчої безпеки (Джерело зображення: foodsecurityindex.eiu.com)
Глобальна кліматична криза
З огляду на зростаючий вплив світової кліматичної кризи та виснаження природних ресурсів, GFSI включає окрему категорію на тему “Природні ресурси та стійкість”. Ці набори даних були створені на додаток до вже встановлених вимірів продовольчої безпеки. Після включення цього фактору в аналіз загальний бал знизився в усіх країнах, підкреслюючи вразливість глобальних продовольчих систем до таких загроз, як посуха, повені та підвищення рівня моря.
З загальним балом 68,4 бала Німеччина досягла 18-го місця в глобальному та 12-го місця в Європі і, таким чином, посіла, серед інших, Чехію, Ірландію, Угорщину, Японію, Нігер та скандинавські країни.
Обмежена доступність їжі
GFSI 2019 також показує, що основні вітаміни та мінерали просто недоступні для значної кількості країн. Більше 30% країн повідомили про недостатній рівень вітаміну А, який є ключовим для підтримання нормального зору, здорової імунної системи та нормальної роботи органів.
Ситуація подібна приблизно в чверті досліджених країн з недостатньою кількістю цинку, необхідного поживного речовини для підтримки здорової імунної системи та функціонуючого метаболізму.
Недоїдання залишається глобальним викликом
GFSI 2019 показує, що майже всі країни, що входять до індексу (88 відсотків), мають достатні запаси їжі для свого населення. Однак, згідно з доповіддю Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) 1 про стан продовольчої безпеки та харчування у світі, понад 820 мільйонів людей у всьому світі голодують.
Це проблема не лише в кількох країнах, але і в багатьох країнах світу: більше третини країн GFSI повідомили, що більше 10% їх населення недоїдає.
GFSI 2019 також демонструє зростання цін на продовольство у всьому світі, з найбільш різким зростанням у Венесуелі та Сирії, підкреслюючи необхідність більших зусиль, щоб зробити поживну та якісну їжу більш доступною для груп з низьким рівнем доходу.