Низька щільність енергії Що це означає
Їжа з низькою щільністю енергії
Ідеально підходить для дієти
Ті, хто вже підготувався до дієти, швидше за все, знайомі з продуктами з низькою щільністю енергії. Вони надають інформацію про те, скільки калорій є відносно ваги та чи підходять вони для схуднення чи менше.
Справа в тому, що вживання їжі з низькою щільністю енергії швидше наповнює вас і може призвести до стрункішої фігури в довгостроковій перспективі.
У наступній статті ми пояснюємо все, що пов’язано з цією темою, і які продукти мають низьку щільність енергії.
ЩО ЗА ЕНЕРГІЙНОЮ ЩІЛЬНІСТЮ?
Залежно від того, скільки води чи жиру чи цукру містить їжа, вища або нижча її енергетична щільність. Справжні калорійні бомби, такі як шоколад, містять багато цукру та жиру, так що маленька плитка вже має велику теплотворну здатність і, отже, високу щільність енергії.
Продукти з низькою щільністю енергії включають:
- фрукти та овочі
- Деякі види м’яса та риби
Наприклад, якщо певний вид фруктів містить багато води і мало калорій, об'єм і вага більші, а щільність енергії, яку він містить, автоматично низька.
ЯК РОЗРАХУЮЄТЬСЯ ЕНЕРГІЙНА ЩІЛЬНІСТЬ
Погляд на харчові цінності їжі (невеликий столик на звороті) говорить вам, скільки калорій (ккал) вона містить. Для того, щоб розрахувати щільність енергії, ви просто ділите кількість калорій певної кількості (зазвичай 100 г) продукту на загальну вагу.
Візьмемо наш смачний 2-хвилинний Apple & Red Cabbage Fix & Ready як приклад для розрахунку щільності енергії. Мішок містить загалом 400 г, 100 г містить 75 ккал.
Розрахунок такий: 75 ккал/100 г = 0,75 ккал/г
Він містить 0,75 ккал на 1 г.
КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ НЕ РЕШУТОЧНА, ЯК ВИКОРИСТУВАЧ
Важливо, щоб ви наповнили шлунок достатньо їжею. Бо лише так можна створити відчуття ситості. Кількість калорій не має значення і не говорить вам, чи будете ви наповнюватися швидше чи повільніше.
Порада: Їжа з великим обсягом і малою калорією найкраще заповнить вас. Вони чудово підходять для схуднення. Тож ви зможете безтурботно насолоджуватися і з чистою совістю харчуватися ситою.
ПРАВИЛА КОМБІНАЦІЯ ТАКОЖ ВАЖЛИВА
Погляд на поживну інформацію не може зашкодити, щоб дізнатися про щільність енергії, яку він містить. Отже, продукти з низькою, середньою та високою щільністю енергії можна поєднувати.
В основному має сенс знати, які продукти чи страви містять багато цукру або жиру. Якщо ви хочете схуднути, вам слід уникати цього або максимально зменшувати його.
Замість жирного м’яса це може бути щось здорове і хрустке. Наприклад, смачна вечеря з нашими м’якими, пряними корнішонами в горщику для гурманів. Антипасті також популярні, і вони не повинні бути калорійними. Ось, наприклад, рекомендуються наші оливки манзаніли або додатковий вогненний чилі.
ОГЛЯД ДЕЯКИХ ПРОДУКТІВ ЇХ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ ЩІЛЬНОСТІ
Далі ми покажемо вам деякі добре відомі продукти харчування та за якими групами енергетичної щільності їх можна класифікувати. Це дає вам приблизний огляд.
Продукти з низькою щільністю енергії
Ми говоримо про низьку щільність, коли продукти мають значення нижче 1,5 ккал/г. Як уже зазначалося, сюди входять фрукти та овочі. Ви не можете помилитися з салатом та картоплею, якщо хочете їсти низькоенергетичну дієту.
Не обов’язково обійтися без м’яса. Однак важливо, щоб ви вибрали нежирне м’ясо з невеликою кількістю жиру. До них, серед іншого, відноситься яловиче філе або куряча грудка.
З молочними продуктами слід переконатися, що вони містять мало жиру. З більшим вмістом жиру також збільшується щільність енергії. Інакше такі продукти, як кварк, молоко та йогурти, не становлять жодної проблеми.
Їжа середньої щільності енергії
До цієї групи в основному належать продукти з крупами. Як відомо, сюди входять хліб, булочки та макарони, а також рис. Але м’ясо, кварк та вершковий сир також включені. Залежно від сорту, вони можуть містити більше жиру. Тому зверніть увагу на інформацію "повний рівень жиру". Якщо ви хочете заощадити калорії, то краще вибирайте "рівень напівжиру".
Їжа з високою щільністю енергії
Сюди входять ковбаса, сир та масло. Інша класика - торти, печиво та весь асортимент різних солодощів, таких як шоколад та цукерки. Картопля фрі та фаст-фуд загалом також входять до цієї групи і мають дуже високу енергетичну щільність.