Низькі дієти La Presse

дієти

Архіви преси

Дієти служать лише підживленню провини, розтопленню впевненості та самооцінки, збідненню трохи більше кожного разу, коли це жорстоке бажання досягти успіху, що рухає тими, хто страждає від зайвої ваги.

Гілейн Жевремон і Марі-Хосе Рейнвілл

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fdebats% 2Fyour-opinion% 2Fla-presse% 2F200905% 2F08% 2F01-854542-a-bas-les-režimes.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

З нагоди Міжнародного дня заборони дієти нам здалося важливим повернутися до статті, опублікованої в La Presse в неділю 3 травня, де повідомляються результати дослідження, згідно з яким склад їжі не впливає на втрату ваги.

Нарешті, все сказано, і ми радіємо. Але ми шкодуємо, що це одкровення першочергового значення займає лише такий обмежений простір у порівнянні з переважним місцем, яке щодня займає абсолютно помилкова думка, що саме їжа відповідає за набір ваги.

Проблеми з вагою не слід сприймати легковажно. Це речення може викликати не одну посмішку, але коли ми думаємо про 73% жінок у Квебеку, які хочуть схуднути (за даними опитування Іпсоса-Рід) і які все ще змушені вважати, що дієти ефективні (тоді як 95 % з них відновлять свою вагу і навіть більше, ніж менш ніж за п’ять років), сумно плакати.

Які плани? Підживлювати провину, розтоплювати впевненість і самооцінку, збіднювати трохи більше кожного разу, коли це жорстоке бажання досягти успіху рухає у людей із зайвою вагою. У всьому цьому є тонкий результат, особливо коли марно думаєш про кількість зусиль, які він вимагає.

Схуднути легко: менше їжте і більше тренуйтеся! З тих пір, як ми перестановлюємо вуха цієї нісенітниці, ми дивуємось, чому чисельність населення збільшується в тих самих пропорціях, що і полиці з дієтичними продуктами. Відповідь проста: оскільки рішення полягає не в кількості та харчовій цінності того, що ми ковтаємо, а у стосунках, які ми маємо з їжею. Дослідження, на яке посилається стаття, робить ті самі висновки, але не дає конкретних рішень. Шкода.

Для нас, фахівців, відповідь на проблеми з вагою полягає не в депривації, а в тому, щоб прислухатися до потреб свого тіла, ні більше, ні менше. Їсти за першими сигналами голоду і припиняти їсти, коли відчувається сигнал ситості, просто, але не обов’язково легко. Дійсно, нелегко знайти ті самі відчуття, які ми знали, коли були немовлятами, і що ми хотіли їсти. Тоді наше тіло не задавало собі питань, воно виявляло свою потребу в паливі, використовуючи єдину знану йому мову: сльози. Сьогодні тіло все ще розмовляє з нами, але ми більше не слухаємо його. Тож ми даємо йому занадто багато, або недостатньо, або занадто рано, або занадто пізно. Гірше того, ми позбавляємо його, обмежуємо, розчаровуємо, змушуємо керувати машиною з половиною енергії: це режим. Коли кілограми підуть, ми знову їмо (і це нормально), особливо їжу, якої нас позбавили, організм резервує для наступного голоду, ми набираємо вагу і знову починаємо голодувати. Це нескінченно і без голоду.

Якщо ми не перервемо цю пекельну спіраль, яка не лише чревата фізичними наслідками, але не слід нехтувати і збоченими наслідками на психологічному рівні. Змусити людей, які не втрачають вагу, повірити, що лише вони винні у своєму нещасті - це покласти на свої плечі вагу, набагато важчу за вагу: почуття провини.

Ми щодня бачимо цих нещасних жінок у нашому кабінеті, які не в змозі поглянути на себе у дзеркало, і не лише завдяки своїй зовнішності. Ми з гордістю сьогодні допомагаємо їм на шляху до продовольчої свободи.

Розуміючи, що їжа не робить вас товстими, вони бачать, як їх вага зменшується, і стіл знову стає для них місцем щоденного задоволення, яке воно ніколи не повинно було перестати бути.

Два автори є дієтологами та спеціалістами з антидієтичного підходу. Разом з Марі-Клод Лорті з "La Presse" пані Гевремен написала книги "Mangez!" та "Manger, un jeu d'enfant", видані Éditions La Presse.