Низькі програми FODMAP; Нутріпроф
Синдром подразненого кишечника характеризується такими симптомами, як біль внизу живота, дискомфорт у животі, здуття живота/здуття живота, метеоризм та кишкові транзитні розлади (діарея/запор). Згідно зі статистичними даними, кожна сьома доросла людина страждає на синдром подразненого кишечника.
Сполуки FODMAP - коротколанцюгові вуглеводи (цукри), які неправильно всмоктуються в кишечнику, що може призвести до появи симптомів, характерних для синдрому подразненого кишечника. З'єднання FODMAP можна знайти природним чином у їжі або додати їх як харчові добавки.
- олігосахариди - Фруктани та ГСН (галакто-олігосахариди) - містяться в таких продуктах, як пшениця, жито, цибуля, часник та бобові.
- дисахариди - Лактоза - міститься в молочних продуктах.
- моносахариди - Фруктоза - міститься в меді, яблуках, фруктозному сиропі тощо.
- поліоли - Сорбіт та маніт - містяться в деяких фруктах та овочах, використовуються як штучні підсолоджувачі.
Низька дієта FODMAP
Розроблена дослідниками з університету Монаш, дієта з низьким вмістом FODMAP обмежує споживання продуктів, які, як було доведено, посилюють специфічні симптоми синдрому подразненого кишечника, а саме продуктів, що містять сполуки FODMAP. Дієту FODMAP слід дотримуватися під наглядом дієтолога, який має досвід у цій галузі. Ця дієта має початкову фазу, 2-6 тижнів, з більшими обмеженнями, поступово переходячи до більш дозвільної дієти. Дослідження на сьогоднішній день показали, що дієта з низьким вмістом FODMAP може допомогти полегшити симптоми синдрому подразненого кишечника. Це не дієта протягом усього життя, а полягає у моніторингу протягом певного періоду індивідуальної толерантності до продуктів, багатих сполуками FODMAP, так що, зрештою, може бути встановлена індивідуальна дієта, яка допоможе ефективному управлінню FODMAP. симптоми. Крім того, дослідження показали, що 3 з 4 людей виявляють поліпшення симптомів синдрому подразненого кишечника, дотримуючись режиму низького рівня FODMAP.