Низькобюджетний рецепт рисового салату з картоплею, нарізаною кубиками шинкою і яйцем, звареним круто

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 200 г рису
  • 4 картоплини
  • 125 г нарізаної кубиками пісної шинки
  • 50 г консервованого горошку
  • 4 крутих яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. бальзамічного оцту
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

Очистіть і наріжте картоплю невеликими кубиками.

Варіть їх у каструлі з підсоленою окропом 20 хвилин.

За десять хвилин до кінця варіння додайте рис.

За п’ять хвилин до кінця варіння додайте горошок.

Злийте все і дайте повністю охолонути.

Очистіть і подрібніть часник.

Яйця, зварені круто, розріжте і розріжте навпіл.

Змішайте в салатниці олію, оцет, сіль і перець.

Додайте рис, картоплю, горох, часник і нарізану кубиками шинку і добре перемішайте.

Додайте зверху зварені круто яйця.

Поставте в холодильник до подачі.

Подавайте рисовий салат із звареними круто яйцями (2 половинки на людину) на тарілках.

Прикрасьте чорними оливками без кісточок і насолоджуйтесь.