Низькокалорійна дієта в повсякденному житті - це так просто; s! GQ Німеччина
Якщо ви хочете заощадити калорії під час їжі, не слід перестаратися, інакше ваш метаболізм занадто сильно сповільниться. У нас є рецепти, на які слід робити ставку!
ВООЗ втратити вагу насправді є лише один варіант: він повинен спалити більше калорій, ніж з’їсть. І спорт, і а низькокалорійна дієта допомогти. Але кому підходить низькокалорійна їжа? А кому краще вибрати іншу форму харчування? "Низькокалорійна дієта особливо підходить людям, які хочуть схуднути і постаріти", - говорить професор д-р. Інго Фробьозе з Німецького спортивного університету в Кельні. (Все про: здорове харчування)
Наприклад, з Окінави, Японія, відомо, що вживання низькокалорійної дієти може мати продовжуючий ефект. “Це пов’язано з тим, що багато Обмінні процеси бігайте повільніше, якщо у вас лише близько 80 відсотків », - говорить Фробьозе. В результаті це уповільнює старіння, оскільки, наприклад, поділ клітин також сповільнюється. Весь метаболізм трохи сповільнюється. (Читайте також: Скільки правди в цих 8 міфах про їжу?)
Вживання низькокалорійних продуктів не є можливим у кожній ситуації
"А низькокалорійна дієта але це не для всіх, і це не повинно виконуватися за будь-яку ціну », - попереджає Фробьозе. Ті, хто фізично працює або багато займається спортом, можуть швидко досягти своїх меж: якщо організму не вистачає калорій, бракує енергії для виконання. "Це може змусити вас почуватись втомленими, млявими та виснаженими". (Також цікаво: тенденція до дієти: шляхом самогіпнозу для здорового харчування?)
Якщо ви сидите на низькокалорійній дієті, вам також слід звернути увагу на всіх важливі поживні речовини їсти: той, хто просто готує швидкі рецепти для схуднення або покладається на готові страви та другі страви, ризикує розвинути дефіцит у довгостроковій перспективі. Ось чому ви повинні включати в свій раціон багато овочів. (Читайте також: Звідси походить здутий живіт - і тому він знову зникає)
Ці овочі особливо підходять для легких страв та низькокалорійних закусок:
Калорії (на 100 г):
Салат айсберг (13 ккал)
Пекінська капуста (16 ккал)
Спаржа (17 ккал)
Редис (17 ккал)
Салат з баранини (18 ккал)
Фенхель (18 ккал)
Багато видів фруктів містять важливі вітаміни і порівняно мало калорій (на 100 г):
Кавун (39 ккал)
Чорниця (42 ккал)
Персик (42 ккал)
Ожина (43 ккал)
Абрикос (48 ккал)
Ті, хто їдять багато клітковини, довше почуваються ситими
Однак недостатньо лише покладатися на здорові інгредієнти. Низькокалорійна їжа також повинна вас наповнити, інакше голод швидко повернеться - і тоді багато хто буде гризти. “Фокус полягає у виборі продуктів, які є єдиними великий обсяг але не багато калорій », - говорить Фробьозе. (Також варто прочитати: Правильно зарядіть свої батареї: 6 правил харчування для спортсменів-рекреаторів)
Продукти, які багато клітковини або багато білка містять. Організму потрібен час, щоб використовувати поживні речовини, і ви довше почуваєтесь ситим. Є класикою бобові: У вас лише кілька калорій, але багато білка і багато клітковини. (Також цікаво: 7 рецептів омлетів, які надзвичайно прості та неймовірно смачні)
Риба, м’ясо та тофу також довго тримають вас ситими
Принесіть також м’ясо та рибу багато білка при цьому насичується надовго. На відміну від жиру та вуглеводів, організм не може вживати білок безпосередньо, але повинен перетворити його спочатку. При низькокалорійній дієті ідеальним є стейк з яловичини, філе баранини або птиці, вегетаріанці можуть обрати тофу як альтернативу. Нежирні молочні продукти, такі як знежирений кварк або натуральний йогурт, також підходять для низькокалорійної дієти: вони містять багато білка, але лише кілька калорій пропорційно. (Також цікаво: Краще, ніж дієта: 4 поради про те, як довго зберігати вагу своєї мрії, не голодуючи)
Якщо ви їсте низькокалорійну дієту, не слід перестаратися. "Ви ніколи не повинні зберігати свій базальний рівень метаболізму", - говорить Фробёзе. Як правило, слід уникати максимум 20 відсотків загальної потреби в калоріях. "В іншому випадку Ефективність Для 35-річного чоловіка, який має зріст 180 сантиметрів, вагу 75 кілограмів і працює в офісі, щоденна потреба в калоріях становить близько 2400 калорій. Отже, він не повинен вживати менше 2000 калорій на день. (Також варто прочитати: Овочі, багаті залізом: У сочевиці, горосі та Ко насправді так багато заліза)
Багато калорій можна заощадити збоку
Якщо ви хочете трохи схуднути, вам не потрібно чітко дотримуватися низькокалорійної дієти. "Насправді це дуже просто у повсякденному житті", Говорить Фробьозе:" Ви заощаджуєте 200 калорій на день і стежте за тим, щоб одночасно вживати на 200 калорій більше ". Це працює, наприклад, уникаючи великої склянки коли і відправляючись на півгодинну прогулянку ввечері. Якщо ви це зробите, ви також можете втратити близько 20 кілограмів за рік. Навіть ті, хто економить лише 100 калорій на день, можуть побачити успіх через деякий час. "Це працює до речі, наприклад, випиваючи на два капучино менше". (Також читайте: Цукор: 7 фактів, які ви не знали про солодку речовину)
При низькокалорійній дієті важливо також, щоб її можна було легко інтегрувати в повсякденне життя: довгий робочий день більшість людей хоче швидкого обіду або здорової, низькокалорійної їжі на вечір - але не пізніше, довго на кухні стояти.
2 ідеї рецептів швидкого, низькокалорійного обіду
1. Локшина з гострим соусом (інгредієнти на дві порції, приблизно 380 ккал на порцію)