Низькокалорійна їжа
Низькокалорійна їжа - найголовніше, що допоможе схуднути. Калорії - це енергія, і коли організм не може їх витратити, тіло зберігає їх у вигляді жирових клітин для подальшого використання. Низькокалорійна дієта є основою як для схуднення, так і для підтримки ваги. Поміркуйте, яка їжа є найменш калорійною.
Смачна низькокалорійна їжа
Відразу ж слід зрозуміти, що в рослинній їжі, а особливо в листових овочах, калорій небагато. Ви можете з’їсти стільки листя, скільки зможете у всіх його формах, але краще не стане, оскільки 100 грамів - це лише 12 калорій. Після салату пекінська капуста, рукола та подібні продукти повинні бути білокачанною, а також брокколі - їх калорійність становить 24-27 одиниць. Так само низькі ціни на огірки, кабачки, помідори та багато інших овочів (за винятком крохмальних, таких як кукурудза, картопля та бобові).
Якщо говорити про низькокалорійні страви, то їх простіше приготувати вдома, ніж їх можна знайти де завгодно. У сучасних кафе та ресторанах, крім спеціалізованих, рідко можна зустріти низькокалорійну їжу із зазначенням калорійності.
Якщо вас цікавить найменш калорійна їжа в Макдональдсі, яку часто їдять, тоді зверніть увагу на салати та чай без цукру. Середній гамбург сам по собі приховує майже повну добову норму жирів і близько 600 калорій, що становить половину добової норми для худорлявої дівчини. Звичайно, самородки та порція картоплі фрі нічим не кращі за морозиво, гарячий шоколад та інші смаки.
Смачна низькокалорійна їжа: рецепти
Набагато простіше і зручніше готувати вдома низькокалорійну їжу. Це дозволяє точно контролювати кількість жиру, якість інгредієнтів та всі інші параметри. Звертаємо вашу увагу на прості і низькокалорійні рецепти.
Овочевий та овочевий салат
- Листовий салат - середній букет;
- Огірки - 1 штука;
- Помідор - 1 штука;
- Соняшникова або оливкова олія - 1 чайна ложка;
- Сік лимонного клина.
Всі нарізати хаотично, перемішати, заправити сумішшю лимонного соку і масла, додати сіль і чорний перець за смаком. Калорійність на 100 гр. - 37 одиниць, а вся порція - 114 ккал.
Легкий суп з помідорами та горошком
- Вода - 2 л;
- Помідор - 5 штук;
- Капуста - ¼ виделка;
- Горох - 100 г;
- Картопля - 3 шт.
Закип’ятити воду, покласти на посипані овочі, варити до готовності. Сіль і спеції за смаком. Суп краще «готувати на пару», поставивши його на слабкий вогонь приблизно через 30-40 хвилин після варіння. Додайте сіль і перець за смаком. Згідно з цим рецептом, страва містить лише 15 калорій на 100 грамів, немає обмежень у тому, що ви їсте.
- Качан капусти;
- Куряча грудка - 1 штука;
- Рослинна олія - 1 ч. Л.
Смажте курячу грудку в каструлі (попередньо її можна замаринувати у спеціях), додайте дрібно нарізану капусту, накрийте кришкою, тушкуйте 20-30 хвилин, періодично помішуючи. Калорійність на 100 грам становить 49 ккал.
Тушковані кабачки з куркою
- Куряча грудка - 180 г;
- Морква - 2 штуки;
- Цибуля ріпчаста - 1 штука;
На невеликій кількості олії обсмажте в каструлі цибулю, моркву і курку, кабачки, перемішайте, через 5-10 хвилин додайте сир і бульйон. Все перемішайте, тушкуйте близько 30 хвилин. Ви будете здивовані, але в цій ситній страві лише 46 калорій і не більше 2 грамів жиру на 100 г продукту.
Якщо низькокалорійне вживання їжі є основою вашого раціону, то ви легко схуднете без зайвих навантажень і без голодування. Як видно з наших прикладів, здорова їжа може бути смачною, ситною та різноманітною.