Низькокалорійна рисова каструля з курячою грудкою Food-Blog Schweiz

Тут завжди вітаються сімейні страви. Зараз ми справді прагнемо забезпечити здорове та збалансоване харчування. Битва з вагою ще далеко не закінчена. Якщо наші страви теж люблять ці страви, це завжди для нас хіт. Тож минулих вихідних у нас була ця рисова каструля з курячою грудкою. Оскільки Лів дуже любить квасолю, ми вибрали квасолю як овоч. Але, звичайно, ви можете вибрати овочі, які вам подобаються. Порції досить щедрі. Нам утрьох вистачало половини рецепту, але ми з ним їли салат. На порцію (як зазначено тут) ця страва містить близько 400 калорій, а також забезпечує щедрі 42 г білка на порцію. У нашому випадку, оскільки ми розділили половину на три, навіть маючи лише 280 калорій на порцію. Оскільки не лише низький вміст вуглеводів підводить нас до нашої ваги, але і досить просто дефіцит калорій. Але я обіцяю! Солодкі рецепти з обмеженим вмістом калорій все ще будуть розміщені в нашому блозі, як і рецепти, які містять більше калорій. Бо у нас це теж час від часу є.

Інгредієнти на 4 порції рисової сковороди

500 г курячої грудки (куряча грудка)

400 г подрібнених консервованих помідорів

60 г томатного пюре (томатної пасти)

200 г зеленої квасолі в сирому вигляді (або овочі на ваш вибір)

400 мл бульйону, міцний (бульйон)

Курячу грудку наріжте соломкою і змішайте з порошком паприки. Подрібніть квасоля або вподобані овочі. Зелену цибулю наріжте дрібною соломкою, а часник дрібно наріжте.

Розігрійте рослинне масло на покритій сковороді смажте курку в ній. Додайте зелену цибулю і часник і коротко обсмажте. Додайте овочі та рис і коротко протушкуйте. Тепер додайте томатну пасту і коротко засмажте перед додаванням подрібнених помідорів і бульйону. Все добре перемішайте і коротко доведіть до кипіння. Покладіть на нього кришку і накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні близько 18 хвилин.

Тим часом наріжте необхідну кількість базиліка дрібною соломкою. Після закінчення часу приготування змішайте пармезан та порізаний базилік і при необхідності приправте, адже життя їсть барвисто!