Низькокалорійне безе від -flowers-chef
інгредієнти
| 1 | білка |
| 1 г. | Камедь ріжкового дерева (біндобін) |
| 1 щіпка. | Підсолоджувач (порошок стевії) |
підготовка
Яєчні білки збиваються до жорсткості, щоб вони не бігли, коли їх запікають (оскільки немає цукру, щоб утримати все це разом). Тепер додайте трохи біндобіну. Нарешті я впустив стевію.
Потім чайними ложками покладіть невеликі купи на папір для випічки. Потім висушіть все при температурі приблизно 110 ° C. Для мене вони були готові через 30 хвилин.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Ми спробували рецепт минулого тижня, і навіть якщо я не сподівався наблизитись до справжніх безе за смаковими якостями, я був трохи розчарований. Результат мені не дуже сподобався, ні за консистенцією, ні за смаком, ні його знову запікають. Я думаю, що деякі речі просто не працюють у дієтичному варіанті (на жаль). Тим не менше, найкращі побажання, Малу
просто спробував рецепт. з цікавості, чи можливо щось подібне. На жаль, у мене там не було жуйки рожкового дерева, але я погуглив і з’ясував, що це просто форма крохмалю. Тоді я взяв борошно тапіоки (звичайний картопляний крохмаль також повинен працювати). Я поклав все це в мішок із морозильною камерою, відрізав нижній кут і обприскав цим мішком трубочки невеликі смужки безе. через 20 хвилин вони були по-справжньому твердими і ніжно забарвленими:) вони на смак схожі на справжні тісто, але консистенція не така чітка і пухка, як справжні. Я можу порекомендувати рецепт лише цікавим пекарям. lg fialinenland