Низькокалорійне печиво: насолода без жалю!

Як відомо, в сезон Адвенту існує багато калорійних спокус. Ви напевно вже більш-менш успішно обійшли перші калорійні бомби. Щоб ваші ваги не викликали додаткового сюрпризу в кінці року, ми створили для вас чотири рецепти "легкого" печива. Сподіваємось, вам сподобалось випікати!

Різдвяне печиво 2019

Помаранчеві зірочки з цукровою глазур’ю матча

Час приготування: 25 хвилин, час випікання: 14 хвилин, час охолодження: 1 година

Інгредієнти приблизно 50–60 штук
1 органічний апельсин
250 г цільнозернового борошна
150 г холодного, напівжирного вершкового масла
40 г сирого тростинного цукру
1 щіпка кориці
1 яйце
1 щіпка солі
1 щіпка розпушувача зубного каменю
100 г цукрової тростини цукрової цукрової пудри
1 чайна ложка порошку чаю матча

Підготовка:

1. Помийте апельсин гарячою водою, натріть насухо, натріть шкірку і вичавіть сік. Замісити борошно, масло, цукор, корицю, яйце, 2 столові ложки апельсинового соку, половину апельсинової кірки, сіль і розпушувач швидко утворити гладке тісто і охолодити протягом 1 години.
2. Розігрійте духовку до 200 градусів (конвекція 180 градусів). Потім ще раз коротко замісити тісто, розкачати і вирізати печиво зіркоподібними різцями. Покладіть печиво на деко, застелене папером для випікання, і випікайте в розігрітій духовці приблизно 12-14 хвилин до золотистого кольору. Дістати з духовки і дати охолонути.
3. Коли печиво охолоне, збийте цукрову пудру з 4-5 ложками апельсинового соку та порошку матчі до густої глазурі. Прикрасьте печиво глазур’ю, посипте трохи апельсинової кірки і дайте їм схопитися.

ПОРАДА Якщо ви не можете отримати чай матча або порошок занадто дорогий, глазур також можна забарвити зеленим харчовим барвником або порошком пирію.

Харчові цінності на печиво:
(з 50 печивами):
Калорії: 39
Вуглеводи: 6 г.
Жир: 1,3 г.
Білок: 0,7 г.
Харчові волокна: 0,6 г.
Одиниці хліба: 0,5

---