Низькокалорійні пончики f; r пончикові невеликі подарунки; ck та кондитерський форум
Член з 8 грудня 2011 р
56 повідомлень (ø0.02/день)
Привіт,
Можливо, хтось може дати мені рецепт низькокалорійних пончиків для виробника пончиків?
Це стандартний рецепт
Учасник з 10.10.2006
54116 повідомлень (ø10.12/день)
скільки калорій має пончик, виготовлений таким способом?
Зроблений на йогурті не смакує. Якщо ви дійсно хочете заощадити калорії, з’їжте лише 1-2 пончики, а ще краще взагалі жодного.
Або їжте свої пампушки нормально та із задоволенням та заощаджуйте калорії деінде.
Член з 8 грудня 2011 р
56 повідомлень (ø0.02/день)
| Привіт, Заздалегідь дякую за відповідь Ну, хотілося б спробувати низькокалорійний варіант Можливо, хтось інший може мені допомогти? |
| Цитата та відповіді |
Член з 07.07.2007
11086 повідомлень (ø2,21/день)
У мене тут є рецепт - пампушка має 293 калорії. Рецепт розрахований на 10 штук. І є з дріжджами. . і яблучна глазур.
250 г борошна
1 пакет сухих дріжджів
180 мл молока плюс 2 ст
40 г вершкового масла
1 1/2 чайної ложки цукру
3/4 чайної ложки солі
3/4 чайної ложки кориці
2 жовтки
160 мл яблучного сидру
165 г цукрової пудри
10 мл легкого сиропу (цукровий сироп, наприклад, від Grafschafter)
Учасник з 10.10.2006
54116 повідомлень (ø10.12/день)
але в ньому багато калорій .
Член з 07.07.2007
11086 повідомлень (ø2,21/день)
Член з 8 грудня 2011 р
56 повідомлень (ø0.02/день)
| Привіт Дякую Я можу просто зробити тісто, а потім покласти його в пончик? як довго він повинен їхати? І зазвичай тісто повинно підніматися знову, коли воно формується, як мені це робити у виробнику пончиків? |
| Цитата та відповіді |
Член з 07.07.2007
11086 повідомлень (ø2,21/день)
Однак - про що я думав сьогодні ввечері - я дам вам рецепт з розпушувачем.
210 г борошна
125 г цукру
2 чайні ложки харчової соди
150 мл молока
1/4 чайної ложки мускатного горіха
1/4 чайної ложки кориці
3/4 чайної ложки солі
2 маленьких яйця
3/4 чайної ложки ванільного екстракту або ванільного цукру
Покладіть тісто разом, а потім покладіть у виробник.
Глазур - як вже було описано вище.
Член з 8 грудня 2011 р
56 повідомлень (ø0.02/день)
| Привіт, Дякую Сьогодні я зробив у виробнику звичайне дріжджове тісто, і пампушки були приголомшливі:) Вони не смакували як справжні пампушки, але вперше з ними все було гаразд Дякую |
| Цитата та відповіді |
Член з 8 грудня 2011 р
56 повідомлень (ø0.02/день)
| Дякую за всі рецепти Чи можу я також використовувати тісто для вафель? так той із розпушувачем? ви можете замінити цукор підсолоджувачем? і у вас, мабуть, є. рецепти сухих коржів, таких як Нежирний мармуровий торт або шоколадні булочки? Я прочитав, ви можете замінити масло 1: 1 йогуртом і додати 1 столову ложку манної крупи на 100 г йогурту Правильно? у когось, напевно, є рецепт? тоді можна просто покласти тісто у виробник? І якщо воно не повинно бути низькокалорійним, якими є справжні американські пампушки? Спасибі заздалегідь |
| Цитата та відповіді |
Член з 07.07.2007
11086 повідомлень (ø2,21/день)
тут знову інший, справжній рецепт. перші два рецепти, які я вам подав, також є справжніми американськими.
. знову на 10 пампушок.
Ось і ми:
1 пакет дріжджів
35 мл теплої води, не теплішої за 45 градусів С.
200 мл теплого молока, не тепліше 45 градусів С.
55 г білого цукру
1/2 чайної ложки солі
40 г жиру, як масло або жир для смаження у фритюрі
345 грам борошна
1 яйце
40 г вершкового масла
140 г цукрової пудри
3/4 чайної ложки ваніліну
35 мл гарячої води або трохи більше.
Складіть тісто, як описано вище, з часом вигулу.
Мені доведеться шукати рецепт йогурту, на даний момент я ще не готовий. що триватиме до завтра. і сьогодні доведеться прибирати в будинку. почніть одразу.