Низькокалорійні рецепти рису Vital
Будь то Японія, Індія, Африка чи Китай - рис вирощується в численних країнах. Це головним чином завдяки багатовіковій традиції, яка ховається за універсальною їжею - і навіть сьогодні кругле зерно стало незамінною частиною багатьох кухонь.
Диференціюйте сорти рису
Загалом у всьому світі існує понад 100 000 видів рису, які приблизно поділяються на три основні групи: Довгозернистий рис, короткозернистий рис і середньозернистий рис. У цьому випадку розмір і товщина окремих зерен рису визначають, до якої групи належить сорт рису. Але різні види рису також можна класифікувати за ступенем їх обробки. Розрізняють Коричневий рис, білий рис і проварений рис.
Огляд цих найважливіших сортів рису
1. Жасминовий рис
Цей довгозернистий рис також називають запашним рисом і походить з північного сходу Таїланду. Має злегка квітковий аромат і липку консистенцію.
2. Рис басмати
Рис басмати також є однією з класик серед сортів рису. Характеризується надмірно довгими та пухкими зернами.
3. Бурий рис
Цей цільнозерновий рис походить з Італії і є одним із круглих зерен. Своїм досить сильним ароматом і твердим зерном він виділяється серед рисових сортів.
У книзі "Висока кількість вуглеводів: схуднення за допомогою рису" ви знайдете 60 рецептів рису з низьким вмістом калорій - для смачного схуднення!
4. Чорний рис
Це середнє зерно також походить з Італії і характеризується горіховим ароматом. Він дуже твердий до укусу, але також дуже пухкий.
5. Садрі Рейс
Садрі Рейс походить з Ірану і складається з коротких зерен, що мають білий блиск. Під час приготування на його зернах розвивається м’яка кремоподібна серцевина.
6. Червоно-коричневий рис
Червоний рис особливо багатий поживними речовинами. Його рисові зерна пофарбовані в червоний колір як усередині, так і зовні.
Рис такий здоровий
Яким би маленьким не було зерно рису - у рисі є цінні вуглеводи, які організм переробляє повільно, а отже і ті наповнювати вас довше. Крім того, рис має низьку жирність, що робить його справжнім суперпродуктом, який ви можете включити у свій раціон. Дрібні зерна також містять важливі вітаміни групи В, корисні для шкіри, нервів та обміну речовин, а також багато магнію, який допомагає зменшити стрес. Білок, що міститься в рисі, також особливо цінний для нас, людей, оскільки ці білки складаються з незамінних амінокислот, які наш організм не може виробляти сам. Але це стає ще кращим: всебічний рис також має низький рівень холестерину і легко засвоюється!
Клацніть по нашій галереї і нехай вас потягне до Рисові рецепти з низьким вмістом вуглеводів надихати >>
Більш смачні страви, які можна поєднати з рисом, можна знайти тут!
Дата: 31.08.2020
Автор: Лора-Софі Бузід