Низькокалорійний малиновий чізкейк від головного кухаря Poldi2019

інгредієнти

80 г.	Вівсяні висівки
50 мл	Вівсяне молоко (вівсяний напій)
2	Яйце (яйця), розмір M
1 ч. Л	Татарський розпушувач
300 г.	нежирний кварк
1	Органічний лимон (и), цедра його
35 г.	Стевія або інша солодкість
1 ч. Л	Татарський розпушувач
125 г.	Малина, свіжа
125 г.	Малина для прикраси

підготовка

Спочатку змішайте вівсяні висівки - я все ще перетираю висівки в борошно - з двома яйцями, 50 мл мигдального молока та розпушувачем у мисці. Дайте тісту просочитися протягом 10 хвилин.

Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього/нижнього нагріву. Застеліть форму для пружинної форми розміром 18 папером для випічки, влийте кляр і випікайте 35 хвилин.

125 г свіжої малини або інших ягід, напр. B. Готуйте ожину, чорницю або подібне.

Приблизно через 30 хвилин випікання приготуйте кваркову суміш. Змішайте 300 г нежирного кварку, цедру органічного лимона, два яйця, 40 г стевії та розпушувач.

Після випікання 35 хвилин покладіть 125 г малини на попередньо запечену основу і викладіть зверху суміш кварків. Поставте знову в духовку і випікайте ще 40-45 хвилин, залежно від того, наскільки коричневим ви хочете, щоб торт був.

Випечений пиріг бл. Дайте трохи охолонути у жерсті протягом 10 хвилин, потім дістаньте з нього і дайте повністю охолонути на решітці.

Нарешті розподіліть інші 125 г малини на охолоджений пиріг як прикрасу.

З 8 штук в одній є близько 120 калорій.

---