Низькоуглеводна буханка хліба з гарбузовим насінням

гарбузовим

  • Порт: 12-й
  • Час: 90 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 242
  • KH: 4 г.
  • E: 14 г.
  • Q: 18 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 200 г меленого мигдалю
  • 150 г подрібненого лляного насіння
  • Подрібнених 25 г насіння гарбуза
  • 250 г кварку, пісний
  • 5 яєць розміром M
  • 20 г гарбузового насіння
  • 20 г насіння соняшнику
  • 1 упаковка розпушувача зубного каменю
  • 1 чайна ложка какао, трохи знежиреного
  • 2 чайні ложки морської солі (fleur de sel)
  • ½ чайна ложка меленого кмину

підготовка

  1. Змішайте в мисці мелений мигдаль і гарбузове насіння, насіння льону, розпушувач, какао, кмин і сіль. • Додайте насіння соняшнику і 1 ст. Ложку гарбузового насіння і перемішайте.

  • Спочатку змішайте кварк та яйця у другій мисці, а потім додайте до сухих інгредієнтів • Все перемішайте до тіста • Сковороду для короваю застеліть папером для випічки та влийте тісто.
  • Розсипте залишки гарбузового насіння по тісту для хліба і злегка притисніть • Випікайте тісто 50 - 60 хвилин у розігрітій духовці до 160 ° C (духова шафа) • Після закінчення часу випікання вийміть хліб із форми для хлібців і дайте йому повністю охолонути.

    Бажаємо приємного апетиту!

    * вся харчова інформація розраховується на порцію