Низькоуглеводна дієта з білковими коктейлями допомагає проти діабету
Дієта з низьким вмістом вуглеводів та харчові добавки допомагають знизити HbA1c, кров'яний тиск та масу тіла, показало дослідження. Наслідки зберігаються в довгостроковій перспективі.
З
Препарати дієтичної суміші є в центрі досліджуваної дієтичної терапії: найкращі результати були досягнуті після інтенсивного старту.
ДЮССЕЛЬДОРФ. Діабетики 2 типу можуть отримати вигоду з дієти з низьким вмістом вуглеводів, яку підтримують дієти з формулою.
Така дієта має таку ж сильну ефективність, як баріатрична хірургія, повідомляють дослідники під керівництвом д-ра. Керстін Кемпф із Західнонімецького центру діабету та здоров'я (WDGZ).
У дослідженні з понад 400 діабетиками із надмірною вагою 2 типу з поганим метаболічним контролем (HbA1c в середньому> 8 відсотків), дієта значно знизила HbA1c, цукор натще, кров'яний тиск і масу тіла за один рік (Nutrients 2018; Інтернет 4 серпня).
Втручання складалося з тижневої інтенсивної фази, коли пацієнти переважно харчувалися готовими продуктами. Потім пацієнти повільно переходили на дієту з низьким вмістом вуглеводів, яку оптимізували за допомогою регулярних самостійних вимірювань рівня цукру в крові (SMBG). Всього було три групи:
»Помірне (М) втручання: У тиждень 1 два прийоми їжі на день замінювали дієтою на формулі (n = 160).
»Строге втручання (S): На 1-му тижні всі прийоми їжі замінювались препаратами сумішей із щоденною 1300-1600 ккал (n = 149).
»Відсутність втручання: контрольна група (n = 100).
Спочатку обід з низьким вмістом вуглеводів, потім сніданок
Довгострокові ефекти
Дослідження з діабетиками 2 типу: Тиждень лише білкові коктейлі, потім повільно і все частіше поєднуються з їжею з низьким вмістом вуглеводів (контролюється за допомогою SMBG!).
Результати: оцінюється через 52 тижні терапії.
Метаболізм: HbA1c зменшився в середньому на 0,81 процентного пункту.
Вага зменшено на 9 кг.
Кров'яний тиск зменшився зі 134/80 до 128/77 мм рт. ст.
В обох групах втручання через 2-4 тижні було введено низьковуглеводний обід. Через 5-12 тижнів додавали сніданок з низьким вмістом вуглеводів.
Після цього пацієнтам обох груп було наказано замінювати один прийом їжі щодня формулою до 52 тижня (кінець дослідження).
Результат: До 12 тижня значення HbA1c, цукру в крові натще, артеріального тиску та маси тіла у всіх пацієнтів у групах втручання знизилися порівняно з контрольною групою. Істотних відмінностей між двома групами втручання не було.
Ситуація була іншою через 52 тижні: тут статистично значущого HbA1c зниження було досягнуто лише в групі S порівняно з контрольною групою, а саме на 0,81 процентного пункту в порівнянні з початковими значеннями (контрольна група: 0,1 процентного пункту).
У групі S також слід відзначити зниження ваги в середньому на 9 кг та середнє зниження артеріального тиску з 134/80 до 128/77 мм рт.ст. порівняно з початковими значеннями.
Однак слід зазначити, що лише 72 відсотки пацієнтів в групах втручання пережили однорічне дослідження.
Висновок дослідників: підхід до зміни дієти в повсякденних умовах призвів до відповідних довгострокових результатів, які можна порівняти з наслідками баріатричної хірургії, але без ускладнень та небажаних ефектів.