Низькоуглеводні дієти проти

Для схуднення не має значення, чи була дієта з низьким вмістом жиру (з низьким вмістом жиру) чи обмеженням вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів), а дефіцит калорій та споживання білка. Це були результати рандомізованого клінічного дослідження DIETFITS, опубліковані в Журналі Американської медичної асоціації.

проти

Підвищена якість дослідження забезпечується великою кількістю учасників, детальною зібраною інформацією, відносно великою тривалістю моніторингу та збільшенням дотримання дієтичного втручання.

Деталі дослідження

У дослідженні взяли участь 609 учасників, які протягом 12 місяців отримували дієту з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру без основних захворювань (діабет, рак, серцево-судинні захворювання, гіперхолестеринемія) із середнім індексом маси тіла. з 33, що відповідає ожирінню І ступеня.

Усі учасники пройшли генетичний тест для виявлення 5 генотипів, які мали б краще реагувати на дієту з низьким вмістом жиру, 9 генотипів, які, як припускали, ефективніші при дієті з низьким вмістом вуглеводів, та 1 так званий генотип. "нейтральний".

Загалом, 481 учасник залишився в дослідженні до кінця.

  • Наприкінці дослідження учасники дієти з низьким вмістом жиру в середньому втрачали вагу 5,3 кг, відповідно 6 кг у низьковуглеводній групі з обмеженням вуглеводів. Різниця у вазі між двома групами не була статистично значущою або клінічно значущою..
  • Хоча це було помічено поліпшення біологічних маркерів (індекс маси тіла, відсоток жиру в тілі, окружність живота, артеріальний тиск, інсулінемія та глюкоза в крові натще), істотних відмінностей не виявлено залежно від дієти.
  • Також, ні були виявлені відмінності в генотипі або чутливості до інсуліну в плані схуднення.

На закінчення.

Не існує "найкращої дієти", як низьковуглеводні, так і нежирні дієти корисні, якщо ви хочете схуднути. Але найздоровіша дієта - це та, яка з часом може бути стійкою.

Автори дослідження заявляють, що успіху в зниженні ваги досягли люди, які «змінили свої стосунки з їжею», які перестали їсти їжу в машині, перед телевізором та іншими цифровими дисплейними пристроями, які частіше вечеряли з родиною та друзями, більше готували вдома, регулярно ходили за покупками та обирали основні продукти, цільні зерна та місцеві інгредієнти.

Зміна дієти для схуднення стосується соціально-культурних, психологічних, емоційних аспектів, особистих обмежень і не стосується підрахунку вуглеводів або жирів у продуктах.

Людям, які прагнуть досягти цієї мети, потрібно зосередитися особливо на 4 речах:

  • споживання цільної їжі,
  • збільшення споживання овочів зокрема,
  • обмеження додавання цукру, особливо прихованого цукру з сильно оброблених продуктів,
  • обмеження рафінованих круп і похідних.

Фахівці IFT (Інститут харчових технологів) представляють публіці 9 “супер фруктів та насіння” з багатьма.

Вживання соєвих продуктів або продуктів, що містять соєві ізофлавони, може мати захисний ефект проти.

Дієта, багата на трансжири, зазвичай використовується для поліпшення смаку, текстури та терміну.

Деякі альтернативні методи лікування роблять дієту основним методом зцілення, замінюючи медикаментозне лікування певним.

Дієти, що пропагують дієту, що складається з трьохразового харчування, негативно позначаються на нашому здоров’ї.

Згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі PLOS Medicine, дієта, заснована головним чином на споживанні .