Низькоуглеводний рулет Big Mac від шеф-кухаря Sleepwalker20

на смак схожий на знаменитий бургер

рулет

інгредієнти

Для соусу:

Крім того:

підготовка

Змішайте нежирний кварк, тертий сир і яйця в густу суміш і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Випікайте при 180 ° C зверху/знизу нагріти в гарячій духовці близько 20 хвилин. Дайте тісту охолонути.

Змішайте інгредієнти для соусу.

Обсмажте фарш на сковороді з сіллю і перцем до розсипчастості. Огірок наріжте скибочками і додайте до фаршу. Викладіть 2/3 соусу на спечене тісто. Розкладіть по ньому ще теплий фарш і нехай тост сир розплавиться над фаршем.

Потім покладіть зверху салат і, можливо, помідори, а зверху викладіть решту соусу. За допомогою пергаментного паперу згорніть тісто, щоб рулет Біг Мак виглядав як швейцарський рулет.

Важливо не розкладати занадто багато тіста, інакше рулет буде занадто товстим, а начинка сочиться з обох кінців.