Нью-Йоркський чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - FOODPUNK
Чи знали ви, що я (Марина) випікала свої перші пиріжки у третьому класі? Таємно. Горіховий пиріг 3 рази. Для мого класу. Вони страшенно обпечені. Я сховав його під густу "глазур" Нутелли та варення. Я поняття не маю, яким він був на смак. Я віддав його - ось як ви робите себе популярним ....
У будь-якому випадку, моя пристрасть до випічки мене ніколи не покидала. Якби я не вивчав харчування, я міг би стати кондитером. Хоча, я не дуже люблю робити одне і те ж більше одного разу. Тож не кондитер. На кожному фестивалі у мене було найцікавіше творіння. Вершкове масло, хрустке, фруктове, шоколадне з ганашем і завжди з гарним декором. Петифури та макарони, хачя. Я була щаслива, коли пекла, а потім могла подарувати витвір мистецтва. Тому що я насправді не почував себе цією цукрово-борошняною бомбою (так, звичайно, я раніше випікав класичним способом).
Тож як я був щасливий, коли близько 10 років тому відкрив різні інгредієнти з низьким вмістом вуглеводів. Нарешті я зміг спекти тістечка, які не тільки чудово виглядали та смакували, але й складалися з чудових високоякісних інгредієнтів. Навіть якби я не їв торт з ранку до вечора і так само мало щодня - якби це залежало від мене, блог був би ще більше наповнений тістечками тощо. Тому що винаходити та знімати завжди найцікавіше з тортами, пирогами та десертами. Звичайно, я хотів би показати, як може виглядати загальна збалансована і корисна дієта з низьким вмістом вуглеводів, і тому розробляти рецепти різними способами.
Через свою пристрасть до випічки я надіслав печиво з низьким вмістом вуглеводів багатьом читачам харчових панк-машин (20 кг замовили на ніч). Домашні кекси та карамельне пісочне тісто відбулися на День закоханих 2016 року. Взимку 2016/17 року я відкрив PopUp Store в Isartor для харчових кексів та тістечок (рецепти, до речі, доступні тут), і незабаром після цього з моєї пристрасті до випічки виникла суміш для випічки Vanilla Heaven та Bread Fit. Вони є полегшенням для всіх, хто не хоче експериментувати протягом 10 років, як я, але хоче використовувати суміш, яка обов’язково вдасться відразу.
Але ми відходимо від теми. Я представляю найкращий нью-йоркський чізкейк з низьким вмістом вуглеводів! Кремоподібність і вершковість маси для чізкейків не мають рівних. Ми не скупилися на хороші калорії, і тому цей сирник з низьким вмістом вуглеводів містить 6000 ккал (цілий торт, звичайно!). 6.007, якщо ви хочете точно знати. Насолоджуйтесь кожною калорією. Це найякісніші калорії з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, які ви можете собі уявити. Без сильної інсулінової реакції, не перешкоджаючи спалюванню жиру. Одна штука надовго збереже вас ситими і задоволеними. Поки ваше тіло не витратить енергію з торта. Ніякої тяги, більше не тяги до більшого. Побалувати себе!