Морквяний салат з хроном - рецепт із зображенням
1.Добре для тих, хто має готовий до використання кухонний комбайн. Моя десь внизу кухонної шафи ... Я спонтанно вирішила скористатися теркою. Натерти моркву зараз насправді не дуже весело - але це варто для цього салату!
2.Тож підемо, почистимо і натермо моркву (що завгодно). Наріжте цибулю дрібно, а часникову сироватку ще дрібніше. Можна класти прямо на моркву.
3.Половину лимона розімніть і вичавіть, вилийте сік у миску з крупами. Восьме яблуко, видаліть серцевину, тонко очистіть шкірку і наріжте невеликими шматочками. Найкраще додавати їх у лимонний сік відразу, щоб вони не зарум’янилися.
4-й.Вимийте, обсушіть і подрібніть петрушку - за винятком декількох листочків для прикраси.
5.Змішайте сметану з хроном, додайте оливкову олію та оцет і перемішайте до однорідності. Додайте перець і сіль до заправки зі сметани, а також цукор. Смакуйте ... добре, правда!?;-) Якщо ні, приправте ще раз.
6-й.Додайте дрібно нарізану петрушку до сметанної суміші і перекладіть її в миску з морквою. Добре перемішайте, бажано руками ... це весело, і заправка оптимально розподілена.
7-й.Покладіть кришку на миску і охолоджуйте принаймні на 3 години.
8-й.Хороша новина - це триватиме кілька днів; так що досить цього ...:-)
9.Невелике доповнення: Серця на салаті нарізані кольрабі