No Meat May, виклик відмови від м’яса в травні
No Meat May - це, як випливає з назви, виклик не їсти м’ясо в травні. Правила не такі суворі, але ви ставите перед собою власну мету: повністю відмовитися від м’яса, зменшити споживання або відмовитися навіть від продуктів тваринного походження. Дослідження промоутерів руху показали, що після травня 94% учасників скоротили або виключили споживання м'яса.
No Meat May розпочався в 2013 році в Австралії, коли Райан Олександр і Гай Джеймс Вітворт разом з 30 друзями відмовились від м’яса в травні. Кількість учасників зростала з року в рік, завдяки чому рух набув глобального характеру.
Жодне М'ясо Мей не передбачає, як випливає з назви не їжте м’ясо в травні. Або принаймні зменшіть кількість споживаної вами їжі. Або, якщо ви вегетаріанець, зробіть на крок далі і станьте веганом на місяць.
Дослідження, проведені промоутерами кампаній, показують, що після участі у програмі No Meat May, На 94% зменшено або виключено споживання м’яса, з них 56% виключили червоне м’ясо, а 30% взагалі відмовились від м’яса.
Рух, який просувають австралійці, базується на чотирьох ключових причинах: порятунок планети, поліпшення здоров'я, зменшення кількості промислових ферм та боротьба з голодом.
На веб-сайті No Meat May, у категорії "Збереження планети", Перераховані наступні причини: зменшення викидів парникових газів, зменшення вирубки лісів, економія води, зменшення кількості фекалій (тваринні відходи, вирощені на промислових фермах, у 130 разів токсичніші, ніж людські відходи), зменшення використання земель, зупинка вимирання видів (внаслідок перетворення їх природних середовищ існування на пасовища або ділянки для будівництва залів), уповільнення зростання кислоти в океанах (через високий рівень поглинаного вуглекислого газу), припинення надмірного вилову.
Категорія "Поліпшення здоров'я" перераховані всі переваги для здоров’я відмови від м’яса. Дієта, заснована на рослинах, фруктах та овочах, не дає хвороб серця, діабету В, стійкості до антибіотиків, раку товстої кишки, хвороби Альцгеймера, хвороб кісток, артриту, ожиріння, аутоімунних захворювань тощо.
"Тваринництво є однією з причин кліматичних змін, знищення тропічних лісів, вимирання видів, загибелі деяких районів в океані та споживання питної води. Щоб отримати калорію м’яса, потрібно в дев’ять разів більше викопного палива, ніж калорії рослинного білка. Коли ви починаєте розглядати проблему, важко боротися з причинами, по яких вам потрібно сісти на вегетаріанську дієту », - сказав Райан Олександр.
Він також пояснив, чи будуть 20% з 24,13 мільйонів людей Австралії брати участь у цьому русі разом може врятувати 124 мільйони тварин від смерті і 430 000 тонн вуглекислого газу.
Сайт приходить на допомогу тим, хто хоче взяти участь у No Meat May цього року за допомогою 25 Інтернет-ресурсів, де можна знайти вегетаріанські рецепти. Крім того, у Сіднеї проводяться фотовиставки з кулінарних та кулінарних занять для вегетаріанців.