Норберт Тарайре, шеф-кухар за 75 € - Гала
Спонсор: La Française des Jeux | Понеділок, 3 грудня 2018 року, о 12:15 - Оновлено у вівторок, 27 листопада 2018 року, о 13:42
Що, якби ми створили трапезу, гідну найбільших ресторанів, завдяки нашому досвіду illiko® (1)? Щоб допомогти вам скласти це тризіркове меню для чотирьох людей, шеф-кухар Норберт Тарайре пропонує вам свої найкращі рецепти на срібному блюді.
Про
Ви мрієте задовольнити найвибагливіші смаки справжньою вечерею для гурманів? Намагаючись виграти € 75 за допомогою гри illiko® (1), як 10-річний переможець (2), ви не тільки зможете придбати щось, щоб придбати смачні інгредієнти, але й знайдете чим здивувати своїх гостей унікальними кулінарними поєднаннями. Щоб подвоїти і переконатися, що смакові рецептори ваших гостей подорожують, зробіть ставку на рецепти, натхненні винахідливою кухнею, чуйний і щедрий на улюбленого кухаря французів Норберта Тарайра.
Як закваска: тости від сонця
Щоб збудити апетит, вирушайте до Італії з смачна брускетта з ґудзиковими грибами та свіжим інжиром. Почніть з надягання фартуха! Потім на кілька хвилин підсмажте на сковороді печериці з оливковою олією та петрушкою. Розділіть каструлю на скибочки заміського хліба, натертого часником, і покрийте їх скибочками козячого сиру. На грилі це все поки сир не розтане і не стане золотисто-коричневим. Перед дегустацією додайте кілька шматочків свіжого інжиру, і все готово !
Для основної страви яловичина подається з багетом
Основною стравою є вихід в Азію та Росію в яловичому воку з хрусткими овочами. Опинившись за плитою, візьміть гарну порожню чавунну сковороду, щоб обсмажити смужки яловичини - попередньо маринованої в соєвому соусі та устричному соусі - краплинкою кунжутного масла. Книга. Потім повторіть ту ж операцію з дрібно нарізаними овочами. Перець, морква, кабачки, сніговий горошок. Подавати зі смаженим цибульним рисом. Останній штрих шеф-кухаря, посипте тарілку кунжутом і подрібненим коріандром.
На десерт гріх обжерливості
Щоб закінчити цю трапезу стильно, ми вирушаємо на Возз’єднання з смажений ананас з кардамоном. Остання пряма лінія На завершення цієї вечері ми починаємо з очищення ананаса Вікторія, подбавши про видалення центральної частини. Наріжте його скибочками або соломкою, а потім обсмажте їх на сковороді з маслом, порошком кардамону та медом. Потім випікайте при 180 ° C у духовці близько двадцяти хвилин. Насолоджуйтесь без подальших затримок тертим кокосовим горіхом або збитими вершками. Перш ніж займатися кухнею, дізнайся, як з бюджетом 75 євро шеф-кухар Норберт Тарайре тренував Аделіну, щоб вона приготувала незабутню вечерю для свого коханого.
(1) Азартні ігри пов'язані з ризиком. Телефонуйте 09 74 75 13 13, дзвінок не доплачується.
(2) 1 із 200 шансів виграти € 75 у 10-річних переможців