Норі Листи • Готуйте с

21.10.2016 | Джуліана Вайс

морська капуста

Більшість людей знає аркуші норі з макі-суші. Вони використовуються для утримання рисового рулету. Норі - морська капуста, також відома як морський салат або морська капуста.

Значна частина морських водоростей надходить із ферм Японії чи Кореї. Листя водоростей їдять не лише у формі суші, вони також стають все більш популярними в західній кухні. Водорості все частіше потрапляють на тарілку, особливо з урахуванням здоров’я людей, оскільки вони не тільки роблять вас стрункими, але й містять багато корисних інгредієнтів. На додаток до великої кількості йоду водорості норі містять також цинк, вітаміни А, С, Е і В12. Водорості також є прекрасним супутником для схуднення, оскільки містять велику кількість клітковини. Вісім грамів водоростей вже покривають одну восьму щоденної потреби в харчуванні. Вони майже повністю знежирені і багаті білком. Вони містять майже стільки ж білка, скільки бобові та яйця.