8 захоплюючих експериментів з яйцями

Навіщо варити яйця, коли їх можна плавати або кидати? Ось кілька захоплюючих вражень щодо навчання дітей та розваги батьків.

Оголене яйце

Помістіть сире яйце в каструлю, наповнену достатньою кількістю білого оцту, щоб покрити ваше яйце, і спостерігайте за тим, що відбувається. Ви побачите, як навколо вашого сирого яйця утворюються бульбашки, які виштовхують його назад на поверхню. Ви можете акуратно перемішати оцет ложкою, щоб бульбашки втекли.

Нехай ваше яйце маринується день-два. Після цього оболонки не буде! Саме реакція між карбонатом натрію в оболонці та оцтом розчиняє оболонку. Також ця реакція виділяла вуглекислий газ і утворювала бульбашки на початку експерименту.

Делікатно обробляйте яйце без шкаралупи, і ви побачите, що всередині все ще рідина і що воно навіть трохи виросло, оскільки мембрана, яка дозволила йому зберегти форму, не є водонепроникною і пропускає трохи оцту. Потім ви можете проколоти його, щоб показати своїй дитині, що всередині яйцеклітини не сильно змінилося, оцет атакував лише шкаралупу.

Продовжуйте досвід

Якщо ви не хочете, щоб досвід закінчився на цьому, ви можете показати своїм дітям, що рідина може проходити через мембрану через осмос, поміщаючи своє яйце в каструлю з кукурудзяним сиропом на день-два. Вода в яйці пройде через мембрану, щоб збалансувати кількість води в сиропі, і яйце зменшиться.

Крім того, можна покласти отримане яйце в оцті на кольорову воду на день-два і показати дитині, проколюючи яйце, що барвник пройшов крізь мембрану.

Ви також можете просто запалити своє яйце, щоб показати дітям, що все, що насправді залишилося - це рідина та мембрана.

Сила тяжіння та яйця

Якщо ви вирішите прийняти це завдання, захистити яйце від падіння! Дайте кожній людині яйце, і кожному доведеться знайти спосіб захистити своє яйце або уповільнити його падіння. Після того, як кожен загорнув своє яйце в бульбашкову плівку, надув повітряні кулі або спроектував парашут, ви можете випробувати свої творіння, кинувши їх з верхньої частини балкона або у ванну. Не забудьте взяти до відома, що працює, а що ні!

Забарвлені зуби

Покрийте круто зварені яйця колою, соком, кавою та апельсиновим соком і дайте їм посидіти всю ніч. Наступного дня поспостерігайте з дітьми, що сталося з яйцями, і запитайте їх, як вони вважають, що ці продукти впливають на наші зуби. Потім можна попросити дітей по черзі чистити яйця зубною пастою та щіткою, щоб перевірити, чи не зникають плями.

Ходьба на яєчній шкаралупі

Щоб перевірити стійкість до яєць, вчителі іноді змушують дітей ходити на десятках яєць. Вам просто потрібно змусити їх зняти взуття і допомогти їм сісти на яйця. Як би дивно це не здавалося, коли діти рівномірно розподіляють свою вагу по всіх яйцях, шкаралупа досить міцна, щоб підтримувати їх. Ви можете дивитися демонстрація для дорослих тут.

Якщо у вас не так багато яєць і ви все-таки хочете перевірити міцність шкаралупи, ви можете зберегти яєчну шкаралупу, яку ви використовували для приготування їжі та помістіть їх під все більшу купу книг.

Попливе, не попливе ...

Тут ви можете показати своїй дитині, чому ми плаваємо в Мертвому морі, а не в річці. Для проведення цього експерименту вам знадобиться:

Два яйця
Дві склянки
Трохи води
2 ст. сіль (або трохи більше, залежно від розміру вашої склянки)

Поставте на стіл склянку звичайної води і ще одну склянку води, куди будете класти сіль. Нехай діти кладуть яйця в склянки і роблять свої спостереження.

Яйця геоде

Зараз саме час перетворити себе на ведучого та продемонструвати своїм дітям.

Проткніть обидва кінці яйця, щоб випустити його вміст у миску.
Розріжте ножицями оболонку вздовж навпіл.
Наповніть свої полураковини білим клеєм і намажте клей пензлем.
Посипте клей порошком квасцов (порошок квасцов є в аптеках або в деяких магазинах здорової їжі).
Залиште сохнути на ніч.
Налийте в ємність 2 склянки окропу.
Додайте 30 крапель харчового барвника.
Додати ¾ склянки порошку квасцов.
Змішайте і дайте охолонути.
Помістіть оболонку в ємність і обережно відсуньте її ложкою на дно.
Залиште відпочивати з 12:00 до 15:00.
Вийміть свою шкаралупу і покладіть її на паперовий рушник.

Ти можеш бачити докладний підручник тут. Спробуйте за допомогою декількох кольорів отримати гарну кошик яєць.

Яйце всмоктується в пляшку

Оснащений скляною пляшкою з грубими ротами і звареним круто яйцем, ви зможете змусити пляшку смоктати яйце. Для цього запаліть свічку, встромлену в шматок пластиліну, дві сірники або хустку в пляшці, покладіть яйце на шию і зачекайте. Тепле повітря всередині буде розширюватися і виходити навколо яйця. Джерело тепла відключається при нестачі кисню, тиск всередині балона буде нижчим, ніж зовні і зовнішній тиск штовхне яйце всередину.

Хочете глибше зануритися у науковий світ?

Енн Костізелла закінчила публічну комунікацію в Університеті Лаваля і є матір'ю двох дітей. Окрім досвідченого веб-редактора, Енн також є автором блогу Техно мама.