NoSugar a Sarah Wilson, a Danièle Gerkens (трав’яний чай і в ліжку) - Quileutcuit
Я пережив нульову клейковину (навіть якщо я знаю людей, які не переносять глютен, які змінили все у своєму раціоні), "без молока" мене засмутило (але ні, ви не можете позбавити мене сиру!), Тим менше м'яса, Я його вже живу (я не люблю червоне м'ясо з маленьких років, і я без нього дуже добре!) Так чому я поступився No Sugar, новій тенденції харчування на даний момент ?
Тому що так, я поступився тенденції No Sugar або Zero Sugar, яка зараз вирує повсюдно, читаючи книги журналіста Elle, Даніеле Геркенса, Зеро Сукре, mon année sans sucre і C'est вирішив J 'stop цукор австралійської журналістки/тренерки Сари Вілсон, однієї з вершин списів No Sugar, яка веде два блоги на цю тему, включаючи Iquitesugar.
Щоб негайно розірвати напругу, я не зупинив цукор і не зробив страшний (але помітно ефективний?) 8-тижневий детокс Сари Вілсон. Але я змінив кілька (поганих) звичок, і зрозуміло, що без надто великих зусиль я за короткий час скинув 1,5 кг і кілька см окружності талії (NB: Я не на дієті, у мене здоровий спосіб життя ( пілатес/швидка ходьба/плавання принаймні раз на тиждень і велопробіги в сонячні дні), я не купую готових страв, не п'ю газованої води ... але я справжній жадібний).
Тож питання: чому без цукру або зменшення цукру в їжі говорять зі мною? ?
Я не отримав відповіді на всі свої запитання, але загалом мені сподобалось читати обидві ці книги! Хоча вони дуже різні:
- Сари Вілсон дуже зосереджений на рецептах та тренінгах протягом 8 тижнів детоксикації (включаючи зупинку фруктів на 3 тижні ... очевидно, лише для ефекту відлучення).
Будьте обережні, вам повинні подобатися кокос, волоські горіхи та авокадо (не завжди в сезон і насправді недоступні в коротких замиканнях).
Макет грайливий, на півдорозі між інфографікою та обліковим записом Instagram, і він просто зображений скрізь (зазвичай у шортах або на велосипеді, її австралійська сторона серфінгу, мабуть ...).
Насіння Чіа панує так само, як і кокосова олія: боюся, не завжди кожному доступно ...
Але американська сторона "ми можемо це зробити" впадає в очі, ми легко потрапимо в руки дуже симпатичної Сари та її зелених шорт і звужених ніжок до літа. Коротше кажучи, вам потрібно увійти в її гіпер здоровий Всесвіт, щоб приєднатися до цієї справи. Деякі рецепти здалися мені цілком здійсненними та апетитними (справді!) Інші менше. Але я маю намір випробувати його червоний фруктовий гратен з маскарпоне !
Деякі моменти, спільні для обох книг:
- Фруктоза - громадський ворог номер 1! В іншому місці його немає лише у фруктах (це не було б насправді небезпечно), але дуже часто у вигляді сиропу у харчовій промисловості! Я рекомендую цій статті трохи глибше заглибитися в тему. У поєднанні з жиром це просто кішка !
- У обох авторів були проблеми з дисфункцією щитовидної залози, що часто спричиняє збільшення або втрату ваги та особливі дієти,
- Ми дізнаємось, що існують природні альтернативи цукровій пудрі, такі як рисовий сироп, кокосовий цукор або ксиліт (або березова кора) або мальтит (алкогольний цукор), назви, які зовсім не надихають мене на приготування, але чому ні? І звичайно стевію, яку я ніколи не пробував.
- Вони дуже люблять авокадо !
Примітка: якщо людина зробила всю детоксикацію Сари Вілсон, залиште коментар тут, мені цікаво !
Щоб піти далі, і якщо ви не хочете читати ці книги, два посилання на шоу від France Inter у перегляді цукру:
- La Tête au carré: Цукор небезпечний для здоров’я, ефір від 11 травня 2015 р. Та Увага та цукор від 8 березня 2013 р.
- Державна служба: Чи слід зупиняти цукор: трансляція 13 травня 2015 року
І з цього ж приводу огляд Віржині на Chocoladdict доступний тут.
А ти, де ти з цукром ?
Опублікував Естель Дж