Нова ціль зменшення ожиріння у Франції, але така ж стратегія

зменшення

Уряд має намір зменшити поширеність ожиріння на 15% до 2023 року серед дорослих. Його стратегія? Краще навчати та інформувати громадян про харчування та заохочувати спорт. Це реалістично ?

Чому це важливо

Ожиріння за останні роки набуло статусу глобальної пандемії. У Франції, навіть якщо її еволюція досить стабільна, серед дорослого населення з ожирінням є 17%, а серед людей із надмірною вагою - 50%. Тому боротьба з нею є метою охорони здоров'я. Проблема в тому, що це захворювання є складним і багатофакторним. Уряд атакує основні причини ожиріння у своєму новому міжвідомчому звіті про здоров'я: дієта та фізична неактивність.

Як уряд планує це зробити? ?

Боротьба з ожирінням не нова. Державні заклади охорони здоров’я намагаються стримати його протягом десятиліть. Національний план харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS) за двадцять років нічого не дав. Гірше того, ожиріння лише зросло.

Новий PNNS тепер покладається нові рекомендації, з нові орієнтири харчування і далі знаменитий Nutri-Score. Іншими словами, здавалося б, PNNS продовжує зменшувати ожиріння в своєму енергетичному аспекті (ми їмо занадто багато калорій і недостатньо спалюємо).

Тим не менше, ми можемо відзначити деякі позитивні моменти у цьому звіті, такі як:

  • Освіта з питань харчування відправляється з дитячого садка до середньої школи. Ви все одно повинні знати, що там буде розкрито.
  • Рішучість захистити дітей від реклами ультраперероблених продуктів. Навіть якщо закон про контроль за цим аспектом був скасований у травні 2018 року.
  • Більша пильність для виявлення надмірної ваги у молодих людей та швидкої боротьби з нею, перш ніж вона переросте в ожиріння.
  • Створення дня "за лаштунками їжі" до 2020 року, як день спадщини.

Зараз фізична активність відпускається за рецептом і набула статусу терапії, що добре. З іншого боку, соціальне забезпечення все ще не відшкодовує консультації з дієтологом (не), дієтологом, який, тим не менш, є головним гравцем у сприянні населенню харчуватися краще.

На практиці

Існує альтернативна наукова модель калорій для пояснення ожиріння. Згідно з цією моделлю, саме вуглеводи з високим глікемічним індексом та їх вплив на інсулін повинні бути задіяні. Модель, яку також захищає американський науковий журналіст, Гері Таубс, автор книги "Чому ми товстіємо".

Якщо ви ризикуєте ожирінням або надмірною вагою, ось кілька порад, які повинні допомогти вам зберегти здоров’я:

  • Займіться регулярними та приємними фізичними навантаженнями, щоб вони тривали довго.
  • Улюблена домашня кухня, сира їжа та кулінарні продукти з мінімальною обробкою, такі як борошно грубого помелу, нерафінована олія тощо Уникайте промислових продуктів з високим ступенем обробки.
  • Намагаються скоротити вуглеводи з високим глікемічним індексом і знизити рівень цукру.
  • Також слідкуйте за навколишнім середовищем (підвищене забруднення, стрес тощо), коли це можливо.