Нова дієта MIND може значно захистити від хвороби Альцгеймера - Західний конгрес 1653 року
Чи може нова дієта, відома під абревіатурою MIND (середземноморська STRIKE Intervention for Neurodegenerative Delay), суттєво збити людину? ризик розвитку Альцгеймера? s хвороба (AD)? навіть якщо дієта не дотримується ретельно, згідно з роботою, опублікованою в журналі "Альцгеймер"? s & Деменція: журнал Альцгеймера? s підключення.
Цей висновок випливає з лонгітюдного дослідження, проведеного Медичним центром Раш-коледжу та Гарвардською школою громадського здоров’я на 923 добровольцях (144 з них розробили БА), показує, що дієта SENSE знизила ризик розвитку АТ на 53% серед учасників, які приймали дієту суворо і приблизно на 35 відсотків у тих, хто стежив за цим помірно добре.
Дієта MIND, розроблена дієтологом з епідемічних хвороб Мартою Клер Морріс та колегами з Медичного центру Rush College в Чикаго, є гібридом середземноморської та DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) дієт, які були знайдені зменшити ризик серцево-судинних захворювань, таких як високий кров’яний тиск, інфаркт та інсульт. Деякі дослідники виявили, що ці дві старші дієти також пропонують захист від деменції.
Морріс та її колеги розробили дієту MIND на основі інформації, накопиченої роками? Варто нещодавніх досліджень того, які продукти харчування та поживні речовини впливають добре та погано на функціонування мозку з часом. Це перше дослідження, яке пов’язує дієту MIND з хворобою Альцгеймера? s хвороба.
Дотримуватися легше, ніж середземноморська дієта
В останньому дослідженні дієту MIND порівнювали з двома попередніми дієтами. Люди з високим рівнем дотримання DASH та середземноморської дієти також мали зниження AD? 39 відсотків на дієті DASH і 54 відсотки на середземноморській дієті? але отримав незначну користь від помірного дотримання будь-якої з двох інших дієт.
Дієти MIND також легше дотримуватися, ніж, скажімо, середземноморської дієти, яка передбачає щоденне вживання риби та три-чотири порції кожного фрукта та овоча, сказав Морріс.
Дієта MIND містить 15 дієтичних компонентів, включаючи 10? Групи здорового мозку? ? листові зелені овочі, інші овочі, горіхи, ягоди, квасоля, цільні зерна, риба, птиця, оливкова олія та вино? і (оскільки воно відстежувало, що люди насправді їдять, а не те, що їм слід), п’ять нездорових груп, які містять червоне м’ясо, масло і паличку маргарин, сир, випічку та солодощі, а також смажену або фаст-фуд.
Дієта MIND включає щонайменше три порції цільного зерна, салат та інший овоч щодня? разом із келихом вина. Він також стосується споживання їжі горіхів та квасолі через день майже через день, закуски птиці та ягід принаймні два рази на тиждень та риболовлі принаймні раз на тиждень. Дієтам потрібно обмежити вживання визначеної нездорової їжі, особливо вершкового масла (менше 1 столової ложки на день), сиру та смаженого або фаст-фуду (менше однієї порції на тиждень для будь-якого з трьох), аби уникнути хаосу. від хвороби Альцгеймера? s, згідно з дослідженням.
Ягоди - це єдиний фрукт, який спеціально складає дієту MIND. ? Чорниця є одним з найсильніших продуктів харчування з точки зору захисту мозку? Морріс сказав, і полуниця також добре показала себе в минулих дослідженнях впливу їжі на когнітивні функції.
Учасники дослідження отримували бали, якщо вони часто їли здорову для мозку їжу та уникали нездорової їжі. Єдиним винятком було те, що учасники отримали бал, якщо сказали, що оливкова олія є основною олією, яка використовується в їхніх будинках.
До дослідження було залучено добровольців, які вже брали участь у проекті "Напад пам'яті в процесі та старінні" (CHART), який розпочався у 1997 році серед жителів пенсійних громад чиказьких районів району Чикаго та державних житлових комплексів. Необов’язково? Анкета щодо частоти харчування? було додано з 2004 лютого 2013 року.
Їжа важливіша за генетичні фактори ризику
? З пізнім початком нашої ери з цією старшою групою людей, чи є генетичні фактори ризику малою картиною? вона сказала. Недавні дослідження дали докази того, що те, що ми їмо, може зіграти важливу роль у визначенні того, хто отримує АД, а хто ні? - сказав Морріс.
Коли дослідники нового дослідження вилучили з аналізів тих учасників, які десь змінили свій раціон за принципом? ти кажеш на лікарі? s замовлення після зупинки? вони знайшли? чи зміцнився зв’язок між дієтою MIND та [корисними] результатами? з точки зору нашої ери, сказав Морріс. ? Це, мабуть, означає, що люди, які постійно харчуються цією дієтою, матимуть найкращий захист. отримувати?
Іншими словами, схоже, що чим довше людина їсть дієту MIND, тим менший ризик у людини розвивається БА, сказав Морріс. Як це відбувається з багатьма звичками, пов’язаними зі здоров’ям, включаючи фізичні вправи, сказала вона? Вона? коли ти станеш здоровішим? Ve що потрібна річ протягом тривалого часу. робить?
Морріс сказав? Ми планували дієту, і вона спрацювала в цьому чиказькому дослідженні. Результати повинні бути підтверджені іншими дослідниками з різних груп населення, а також рандомізованими дослідженнями. Який найкращий спосіб побудувати причинно-наслідкові зв’язки між дієтою MIND та зменшенням захворюваності на хворобу Альцгеймера? хвороба, сказала вона.
Дослідження фінансувалось Національним інститутом старіння.