Нова харчова тенденція Шоколадні або тортні торти на сніданок

харчова

Любителі тортів та інших шоколадних тортів, насолоджуйтесь! Скибочка смачного торта для сніданку цілком прийнятна, на думку вищого експерта з питань харчування, повідомляє nezavisний.co.uk.

У 2017 році, зокрема, шоколадний торт з’являється в меню як закуска або як «трохи уваги», за словами кулінарного директора Ліз Москов з рекламної компанії Sterling-Rice Group.

Москов, компанія якого розробляє рекламні стратегії для харчових гігантів, включаючи Келлога і Хайнца, також заявив, що ресторани, що подають полуденок (сніданок і обід в поєднанні) та сніданок, запровадять десертне меню.

Два останні дослідження підкреслюють користь какао для здоров’я, і той факт, що люди прийматимуть будь-який привід з’їсти пудинг, створює передумови для того, щоб новий харчовий тренд мав якомога більше послідовників.

Регулярне вживання шоколаду було пов'язане з когнітивною функцією у дослідженні (MSLS), опублікованому в журналі "Апетит" на початку минулого року. Окреме дослідження Тель-Авівського університету показує, що вживання десерту за сніданком може схуднути, оскільки це знижує апетит.

Але, звичайно, користь швидко зникне, якщо какао-порошок поєднати з великою кількістю цукру та жиру. Дієтолог Елісон Хорнбі сказала NHS Choices, що, хоча какао має ряд корисних властивостей для здоров'я, часте вживання шоколаду з високим вмістом жиру та цукру є "нездоровим" вибором.