Нова серія про форми харчування - Сьогоднішній профіль веганської дієти - visite - das Klinik

07.08.2019 14:49 від відвідати4 (Коментарів: 0)

Пояснення словом
Термін "веган" було введено в життя англійцем Дональдом Ватсоном. Добробут тварин був настільки важливим для нього та деяких друзів, що вони прагнули більш «радикальної» форми вегетаріанства. З терміна "Овочевийетарів“(Англ. Вегетаріанське) група сформувала нове слово„ веганське ”, щоб чітко пояснити, що дві форми харчування тісно переплетені, і одну не можна розглядати без іншої.

особливості
Поки вегетаріанці вживають продукти лише з живих тварин, вегани йдуть на крок далі і харчуються виключно рослинною дієтою. Як результат, масове виробництво та умови життя відгодівлі тварин свідомо бойкотуються. Веганство не обмежується лише харчуванням, а є більш комплексним способом життя. Наприклад, у косметиці обережно уникають брендів, які чітко не відрізняються від випробувань на тваринах. Засоби для догляду з такими інгредієнтами, як молоко або мед, також не є веганською. Що стосується одягу, важливо уникати тваринних матеріалів, таких як шерсть, шкіра або шовк.

Так до ...
. корисна і багата вітамінами їжа, така як фрукти та овочі
... зернові продукти
... горіхи та насіння
... постачальники білка, такі як бобові
... соєві продукти, як тофу
... рослинні замінники, виготовлені з сої, вівса, мигдалю або кокоса

Ні до ...
... Продукти від мертвих тварин, такі як м’ясо, риба або желатин
... продукти від живих тварин, такі як яйця, молоко або мед
... такі матеріали, як шкіра, шерсть або шовк

Про веган

Етична обґрунтованість
Переважно корисна їжа
екологічність

Проти веганів

Обмеження у повсякденному житті (особливо в малих містах)
Можливе недоїдання (у тому числі вітамін В12 повинен бути штучно замінений)
Висока ціна на замінні вироби

Висновок
Допитливість і готовність дізнатись більше - це все і все для всіх, хто вирішить на користь веганської дієти з етичних, медичних та екологічних міркувань. Різкої зміни дієти настійно не рекомендується. Вегани, які хочуть збалансованої та поживної дієти, можуть шукати допомоги та натхнення в Інтернеті. Також сімейний лікар повинен проводити регулярні дослідження крові, щоб якомога швидше виявити та лікувати симптоми дефіциту. Якщо перехід буде успішним, вегани можуть розраховувати на різноманітне та здорове харчування з великою кількістю варіантів. І найкраще в цьому: кожен прийом їжі можна насолоджуватися абсолютно чистою совістю. Однак веганська дієта не підходить вагітним жінкам та дітям.