Нова тенденція здорового харчування для чистої шкіри - дієта Пегано

Ще один день, ще одна примхлива дієта: дієта Пегано - це остання порція здорової їжі. Але головною метою такої дієти є не втрата ваги, а очищення шкіри. Відхилений зайвий кілограм - приємний маленький бонус.

Організм на Заході росте, у нього з’являється більше послідовників, які хочуть схуднути і очистити шкіру. Дієта Пагано представляє собою гібрид двох концепцій сили, які ви, швидше за все, чуєте: вегани (без продуктів тваринного походження) та палео (без молочних продуктів, зерен, сої, квасолі або цукру, але з м’ясом). Це те, що є тіло.

У чому суть дієти Пегано

Якщо вам цікаво, як ви можете бути вегетаріанцем і їсти стейк з травами, відповідь - ні. Суть дієти Пегано полягає в тому, що більшість продуктів - рослинні продукти, а не продукти тваринного походження. У той же час просто необхідно додавати у свій раціон високоякісні продукти тваринного походження. Парадоксально, але це працює.

Терміни "пегано-дієта" та "пеганство" придумав Марк Хайман, медичний директор Клініки функціональної медицини Клівлендського центру. І він вважає, що принципи харчування дуже прості. Вживайте їжу з низьким вмістом цукру та крохмалю. Їжте більше продуктів рослинного походження. Якщо ви збираєтеся їсти продукти тваринного походження, використовуйте лише свіже м’ясо - жодної кальби та ковбас. Навіть смаженим стейком може бути, головне - відмовитися від ковбасних виробів, оскільки це можуть бути цукор і крохмаль та різноманітні хімічні добавки, які можуть викликати проблеми зі шкірою, загострення псоріазу. Додайте до дієтичних продуктів, що містять багато «хороших» жирів. Наприклад, горіхи, оливкова олія, авокадо.

Зрозуміло, що ця філософія не є чимось новим у світі харчування. Але, на жаль, не всі слухають старі поради, скільки б разів не повторювали одне і те ж. Але Келлі Ганс, дієтолог із Нью-Йорка, помітила, що її клієнти охоче приймають щось нове та сучасне з відомим ім’ям. Вона каже, що якщо ви дасте щось здорове модне ім’я, це приверне увагу споживача. І з цим не можна сперечатися.

Насправді дієта Пегано - це така ж дієта, як і псоріаз, яка допомагає очистити шкіру і «заспокоїти» організм. Але принцип харчування допомагає і при різних формах вугрів (крім гормональних) висипань. Одне слово: їжте необроблену їжу і готуйте вдома свіжі овочеві та м’ясні страви, і ви будете виглядати чудово.!

За допомогою дієти «Пегано» при псоріазі кислотно-лужний стан шкіри нормалізується, що знімає запалення.

Що можна їсти на дієті Пегано

Дієтичне меню Пегано повинно включати 70-80% свіжих овочів та фруктів («лужна» їжа) та 20-30% м’яса та зерен («кислотна» їжа). Організація бере участь у ряді дозволених та заборонених товарів. До дозволених продуктів належать:
Фрукти - найважливіший перший продукт при псоріазі. Рекомендується їсти майже всі фрукти, крім цитрусових (вони сприяють зниженню рН середовища шкіри). Яблука можна їсти тільки у вареному вигляді. Ізюм, виноград, вишня, ананаси, папайя та манго корисні для запобігання рецидивам псоріазу.
Овочі - основа харчування, що дозволяє природно підвищувати рН середовища шкіри. У свіжому вигляді можна їсти селеру, огірки, буряк, квасоля, брокколі та моркву. Картоплю, помідори, баклажани та перець слід викинути.
М’ясо - лише нежирні сорти з низьким вмістом жиру, особливо індичка, кролик, курка та баранина. М’ясо готується лише на пару, запечене або запечене. Попередньо необхідно видалити жир, щоб зробити його максимально сухим.

Риба - одне з найкращих джерел білка та амінокислот, важливих при псоріазі, яке не знижує рН середовища шкіри, але не робить її кислою. Найкраще використовувати морську рибу, яку можна варити, варити або готувати на пару. Риба повинна бути в меню кілька разів на тиждень (2-3).
Яйця також є хорошим джерелом амінокислот при псоріазі. Однак організм допускає присутність у раціоні кількох зварених круто яєць на тиждень.
Молочні продукти - забезпечити надходження кальцію, необхідного для імунітету та відновлення уражень псоріатичних уражень. Для дієти пегано дозволено кефір, сир, йогурт, сметана, молоко. Всі продукти повинні мати мінімальний відсоток жиру.
Зерно дозволяється в раціоні, але не обов’язково включати гречану, рисову, ячну, пшеничну та кукурудзяну каші.
Вода - повинна надходити в організм в чистому вигляді, дозволена лужна мінеральна вода.

Під забороною Кондитерські та борошняні вироби Pagano годують, цитрусові, крім лимона, жирне м’ясо, жирні молочні продукти, соління та маринади, солодощі, кава, чорний чай і, звичайно, будь-який вид алкоголю.

Залежно від продуктів, схвалених дієтою при псоріазі, а також від особистих уподобань та дозволеної кількості калорій, ви можете заробити меню на тиждень і подивитися, як воно проходить.

Крім того, дієта Пегано полягає в тому, що вона може бути способом життя, оскільки дієта збалансована, в ній є все необхідне для нормальної роботи організму.