Нове дослідження показує, що люди, які прокидаються раніше, роблять більш здоровий вибір їжі
Редакція UNIMEDIA
Біологічний годинник впливає не тільки на наш метаболізм, як показують деякі дослідження на сьогоднішній день, але і на вибір їжі, яку ми робимо, згідно з дослідженнями, опублікованими в четвер в журналі "Obsity" під редакцією The Obesity Society (TOS).
У ході дослідження вчені проаналізували дані, взяті навмання, близько 2000 людей, щоб з’ясувати, чи циркадний ритм чи біологічний годинник (хронотип) впливають на їх харчування та час, який вони їли.
Дослідники виявили чіткі відмінності в калорійності, а також у макроелементах між цими двома хронотипами: вранці люди, як правило, роблять більш здоровий вибір вдень у порівнянні з "нічними птахами", які їдять менше білка і споживають більше. багато цукру в першій частині дня, інформує Science Daily. Крім того, люди, які прокидаються пізніше, зазвичай споживають більше цукру, жиру та насичених жирних кислот ввечері.
У вихідні дні відмінності між цими двома групами є ще більш вираженими, оскільки "нічні птахи" мають нерегулярні години обіду порівняно з ранковими людьми. Крім того, виявилося, що люди, які пізно прокидаються, менш спокійно сплять і менш активні.
Ранки "можуть мати додаткову перевагу перед" нічними птахами ", коли справа доходить до боротьби з ожирінням, оскільки вони інстинктивно вирішують їсти здоровішу їжу в першій частині дня", - заявила речниця TOS Кортні Петерсон. Університет Алабами в Бірмінгемі. "Попередні дослідження показали, що вживання їжі вранці може допомогти вам схуднути і зменшити ризик діабету та серцевих захворювань. Це недавнє дослідження демонструє, що наш біологічний годинник впливає не тільки на наш метаболізм, але і на те, що ми вирішили їсти », - пояснила вона.
Це перше в своєму роді дослідження, яке вивчає, що і коли їдять люди з різними циркадними ритмами, також показує цитоване джерело.
"Поєднання того, що і коли люди їдять з їх біологічним годинником, дає нам новий погляд на те, чому деякі люди схильні до вибору нездорової їжі", - каже Міркка Мауконен, департамент рішень з питань охорони здоров'я в Гельсінкі, Фінляндія., який провів аналіз на основі даних програми FINRISK 2007. "Це дослідження показує, що люди, які прокидаються пізно, мають менш сприятливі харчові звички, що в багатьох випадках збільшує ризик ожиріння, діабету та серцевих захворювань"., завершив це.