Нове маркування харчових продуктів в іншому вбранні - FIT FOR FUN
Нова етикетка тепер прикрашає задню частину всіх упакованих продуктів: велика перевага для страждаючих алергією та тих, хто не дотримується харчування.
Де це зараз ?! Це там? Чи ні? Довгі пошуки на звороті упаковки тепер закінчені. У листопаді 2011 року Європарламент ухвалив положення, яке повинно регулювати все рівномірно у всій Європі. Маркування упакованої, готової до вживання їжі стає обов’язковим - і все в єдиному костюмі. Кому, хто зразково пішов і позначив їжу всіма інгредієнтами, тепер лише повинен змінити дизайн на європейський зразок. Ті, хто ще не надав жодної інформації про інгредієнти, повинні залишити місце на упаковці до 13 грудня 2016 року. Стиснута інформація, яка більше не залишає відкритими жодних секретів.
Таблиця поживності
У таблиці поживних речовин, також відомій як харчова етикетка, зараз є сім відомостей, які потрібно подавати на 100 г на порцію: теплотворна здатність (ккал/кДж), жир, з яких насичені жирні кислоти, вуглеводи, з них цукор, білки та сіль. Оскільки цей стіл займає багато місця, Європарламент робить виняток для невеликих упаковок (менше 25 квадратних сантиметрів), таких як трави, сіль, чай, алкогольні напої або оптові товари. Вони можуть залишитися вільними від столу.
Алергени
Наразі всі інгредієнти були перелічені у списку. Залежно від того, скільки окремої речовини міститься у продукті, це було раніше в цьому списку. Для алергіків або людей з непереносимістю, жахом. Ніхто не любить читати дрібний шрифт. Отже, інгредієнти, які можуть спровокувати алергію або непереносимість, з’являються зараз сміливий або ВЕЛИКІ літери - або В ЯКІЙ. Представлення списку та порядок залишаються незмінними. Також цікаво: Навіть на непакованих товарах, наприклад у їдальні, всі алергени повинні бути марковані.
Що нового?
Зараз ми отримуємо ясність щодо риби та м’ясних продуктів. Якщо це ціла штука ззовні, але насправді складається з декількох невеликих частин, тепер для споживача є примітка ("Від. - Продукція разом"). Крім того, для м’яса свинини, овець, коз та птиці тепер вказано місце походження та забою. Рослинні жири та олії повинні бути зазначені в списку інгредієнтів із зазначенням їх походження. Просто "масло" більше не дозволяється. Натомість, наприклад, там має бути написано "ріпакова олія". Те саме стосується інших продуктів харчування (включаючи сир). Для заморожених продуктів дата заморожування вказана на упаковці.
Жодного обману
Адвокати споживачів хочуть, щоб це було написано на тому, що всередині. Покупець не повинен вводити в оману. Офіційно також існує заборона вводити людей в оману. Той, хто напише на ньому те, чого немає, буде покараний. Тому нова вимога щодо маркування є кроком у зручному для споживача напрямку.