Нове на MTV Vorsfelde Спортивне та смачне; спортивна форма; Між нами
Як це працює? Досить просто - з новим початком легких, підтягнутих, хрустких та смачних ідей для фітнесу, які відриваються від вашої тарілки.
Поточна тема: Будьте ситі, економте енергію, будьте у формі
«Та сама процедура, що і кожного року» - оскільки «Вечеря на одного» належить напередодні Нового року, хороші постанови належать до січня!
Регулярні фізичні вправи, свідоме харчування, економія калорій та скидання зайвих кілограмів є найкращими продавцями у щорічних рішеннях. Як їх реалізувати без великих тортур? Рішенням є принцип щільності енергії.
Наш фахівець з питань харчування Біргіт Лейхтманн-Вагнер дає відповідні рекомендації.
Що таке щільність енергії і який принцип щільності енергії?
Щільність енергії описує, скільки енергії міститься в їжі. Їжа з високою щільністю енергії компактна, тому забезпечує масу енергії при невеликій вазі. Їжа з низькою щільністю енергії забезпечує мало енергії навіть у великих кількостях. Ми повинні їсти їх більше! Вони заповнюють вас, забезпечують менше калорій, а також вітамінів і мінералів.
Ось приклад: круасан важить близько 65 грамів і забезпечує 330 калорій, майже не містить вітамінів та мінералів, а багато прихованого жиру. Щоб отримати однакову кількість калорій в моркві, вам доведеться з’їсти близько 2 кілограмів моркви - чого, мабуть, ніхто не зробив би. Але обсяг наповнює, а морква також забезпечує велику кількість бета-каротину як попередника вітаміну А, фолієвої кислоти, деякого вітаміну С та мінеральних речовин калію.
Висновок: морква цінніша за круасани.
На чому заснований принцип щільності енергії?
В основному він заснований на регуляції голоду та ситості. Почуття ситості визначають не поживні речовини, а саме розтягування шлунка. Тільки хороший подразник розтягування, який надходить безпосередньо до мозку через блукаючий нерв, змушує нас відчувати себе ситими.
Перевага: гарне відчуття ситості з великою кількістю поживних речовин!
Як діяти, якщо я хочу заснувати свій раціон за принципом щільності енергії?
- Розпізнавати приховані жири
- Обережно вживайте такі жири, як ріпак та оливкова олія (2 ст. Ложки на день)
- Вибирайте продукти з високим вмістом клітковини, такі як бобові, сирі овочі, салати та овочі в будь-якій формі
- Велика кількість овочів під час кожного прийому їжі, в тому числі варених
- Не забувайте про такі гарніри, як картопля, рис, макарони та хліб
- Не перекушуйте, їжте справжні страви
- Робіть перерву не менше 4 годин між прийомами їжі
Багато багатих водою овочів, багатих клітковиною в поєднанні з рослинними оліями, гарніром, трохи м’яса або риби - плита з енергетичною щільністю готова
Ось відповідний рецепт:
Грецький овочевий суп