Нові перспективи для лікування непереносимості глютену завдяки мікробіоті кишечника
Целіакія - це імунне захворювання кишечника, яким страждає більше 1% населення. Характеризується непереносимістю глютену, яка викликає запалення кишечника, біль у животі, діарею та може призвести до втрати ваги та дефіциту у пацієнтів. Міжнародний дослідницький консорціум, який складається з команд з Університету Макмастера (Канада), INRAE, Університету Сорбони, Inserm, AP-HP та Університету Вагенінгена (Нідерланди), показує, що мікробіота кишечника хворих на целіакію є дефектом у виробництві активні сполуки, що виникають в результаті деградації триптофану мікроорганізмами. Їх результати, опубліковані 21 жовтня в Science translational medicine, показують, що вживання триптофану або добавки пробіотиків *, здатних метаболізувати цю амінокислоту, зменшують ураження кишечника целіакією у тварин та відкривають нові терапевтичні перспективи для людини.
Дефект метаболізму триптофану при целіакії
Дослідники проаналізували стілець у когорті з 29 пацієнтів, або з активною целіакією, або целіакією, яку лікували протягом 2 років безглютеновою дієтою, та здорових добровольців без целіакії.
Їх результати показують, що пацієнти з активною целіакією мають знижену кількість індолу триптофану та знижену активацію рецепторів AhR. На додаток до запалення, вчені спостерігали зміну мікробіоти кишечника, що призводить до зменшення кількості мікроорганізмів, які метаболізують триптофан і виробляють похідні індолу, необхідні для активації рецепторів AhR.
Надання триптофану та пробіотиків для поліпшення целіакії
У модельних мишей, у яких розвивається захворювання, подібне на целіакію, дослідники модулювали раціон двома способами: або додатковим надходженням триптофану, який в основному міститься в білковій їжі (м’ясо, печінка, птиця, риба, молочні продукти, сухофрукти, соя…); або за участю пробіотичних бактерій Lactobacillus reuteri, які виробляють похідні індолу з триптофану. Їх результати показують, що збагачена триптофаном дієта спричиняє зміну мікробіоти тварини, що характеризується збільшенням кількості мікроорганізмів, що продукують похідні індолу, які активують рецептори AhR. Коли миші зазнавали глютену, запалення кишечника у тих, хто харчувався дієтою, збагаченою триптофаном, зменшувалося порівняно з тими, хто харчувався звичайною дієтою. Такі ж результати спостерігались у гризунів, які отримували пробіотик Lactobacillus reuteri. Крім того, дієта, збагачена триптофаном, або додавання пробіотичних бактерій призвела до значного поліпшення уражень целіакії у мишей під впливом глютену.
Це дослідження відкриває нові терапевтичні перспективи для пацієнтів з целіакією, єдиним існуючим на даний момент лікуванням є сувора та обмежувальна дієта без глютену. Макмастер та INRAE подали патент до Університету Сорбони, Inserm та AP-HP на захист терапевтичного підходу, заснованого на модуляції активації AhR за допомогою дієти, багатої триптофаном та прийому пробіотиків, на лікування целіакії захворювання. Потрібні подальші дослідження для підтвердження результатів у людей, але цей новий терапевтичний шлях покращить симптоми та якість життя пацієнтів з целіакією.
* Пробіотики містять живі мікроорганізми (бактерії, дріжджі тощо), які благотворно впливають на організм, який їх проковтує.
Прочитати прес-реліз, Натисніть тут.
Наукові контакти
Гаррі Сокол - відділ MICALIS (Харчова мікробіологія для здоров’я)
Філіп Лангелла - підрозділ MICALIS (мікробіологія харчових продуктів для здоров'я)
Бруно Ламас - ToxAlim Unit (харчова токсикологія)
Контакти для преси
Університет Сорбони: Маріон Вальзі - 01 44 27 37 12 - [email protected]
INRAE: 01 42 75 91 86 - [email protected]
Сайт Піті-Сальпетрієр
91-105 bd de l'Hôpital - 75013 Париж
Сайт Сен-Антуана
27 вулиця Шаліньї - 75012 Париж