Нові сорти хліба - не поширені; як хліб - Stiftung Warentest
Хліб Glyx, хліб омега, марафон, пробіжки та фітнес-хліб: чи мають нові випічки додаткові переваги для здоров'я?
Хліб Glyx для тих, хто пам’ятає тенденції: Дієта Glyx в моді. Вони розрізняють хороші та погані вуглеводи. Погані мають високий глікс. Вони призводять до різкого підвищення рівня цукру в крові, забезпечують високий рівень інсуліну, швидко повторюваний голод і збільшення жирових відкладень. Вони містяться в солодощах, але також і в білому хлібі. Цільнозерновий хліб, навпаки, містить недорогі складні вуглеводи та багато клітковини. Він має низький глікемічний індекс, підтримує низький рівень цукру в крові і тримає вас ситими протягом тривалого часу. Щоб трохи знизити глікемічний індекс, Glyxbrot також збагачений клітковиною, такою як висівки та яблучний пектин. Вміст білка та жиру трохи перевищує звичайний хліб з непросіяного борошна, але теплотворна здатність схожа: 200 кілокалорій на 100 грам.
Висновок: Цільнозерновий хліб також корисний для дієти на гліксі.
Хліб для тих, хто не любить рибу: Омега хліб - це цільнозерновий або змішаний хліб, до якого додають жирні кислоти омега-3. Ці життєво необхідні поліненасичені жирні кислоти в основному містяться в риб’ячому жирі. Вони позитивно впливають на судини та рівень жиру в крові. Ті, хто часто вживає морську рибу, не мають дефіциту, але для більшості людей додатковий прийом їжі не може нашкодити. Однак кількість доданого в омега хліб відзначається рідко, і розрахунок навряд чи можливий.
Висновок: Шановна рибка на столі.
Хліб для чемпіонів світу: Марафон, біг підтюпцем, фітнес, життєвий тонус або спринтерський хліб: Основним компонентом цих творінь є майже завжди тонко подрібнена цільнозернова мука (складні вуглеводи), до якої додаються соя (білок), різні насіння та горіхи (жир). Цей поживний склад призначений для спортсменів, тому він не обов’язково служить тонкій лінії. Калорійність значно вища, ніж у звичайному цільнозерновому хлібі.
Висновок: Один спортивний хліб не робить вас здоровим, збалансоване харчування.