Нові товари на найбільшій у світі виставці кондитерських виробів
Нові продукти у світі
найбільший ярмарок кондитерських виробів та закусок
ISM, найбільша у світі виставка солодощів та закусок, відбудеться в 47-й раз з 29 січня по 1 лютого 2017 року. Найвище засідання кондитерської та закусочної промисловості приваблює ім
"Купую те, що мені подобається!" - це центральна заява з доповіді про харчування Федерального міністерства продовольства та сільського господарства. Кондитерські вироби та закуски також повинні сподобатися споживачам, інакше немає шансів прийняти їх. Але, звичайно, смаки різні, саме тому асортимент продукції, яка буде показана на ISM, широкий.
Насолода вдома у всіх сегментах ISM. Зокрема, виробники шоколаду завжди пропонують нові варіанти у вигляді батончиків, батончиків або праліне. Варіації з сіллю, карамеллю, смаженими горіхами або крупами обіцяють нові смакові враження. Склад виробника, який фіксує смак джин-тоніка в темному шоколадному батончику, незвичний. Шоколадні цукерки походження з районів вирощування по всьому світу пропонують типовий запах і смак певних сортів какао. Шоколадні цукерки розробляються з великою увагою до деталей, іноді у формі суші, іноді у вигляді маленьких еклерів, іноді з малюнком диких тварин або у вигляді блискучої кулі. Шоколадні цукерки також цінують ніжний розплав на відміну від хрустких елементів.
Виробники шоколадних виробів часто заявляють про стійкість продуктів. На додаток до органічного, на упаковці також можна знайти багато сертифікатів какао для справедливої торгівлі.
Солодка - класика в кондитерському сегменті. Новинка - копчена солодка лакриця та солона лакриця, покрита шоколадом та прикрашена сушеними шматочками полуниці. Багато з цих інноваційних продуктів є веганськими та не містять глютену.
Веганські продукти також можна знайти в інших категоріях. Так і з випічкою - z. Б. для безглютенового печива в зручній індивідуальній упаковці - для фруктових ясен, солодощів, шоколаду та шоколадних спредів.
Також часто використовуються альтернативи вживанню цукру. Стевія залишається проблемою. Ксиліт також використовується для підсолоджування, наприклад, у горіхових та арахісових кремах.
Різдво та Великдень - популярні та традиційні випадки дарування солодощів. У "Trachtenklaus" є - і не лише на Різдво - чарівна альтернатива Діду Морозу. Різнокольорові гноми та ялинкові прикраси з марципану доповнюють асортимент. Партнерський різдвяний календар, який містить 2 х 24 шоколадні сердечка, призначений для закоханих.
Також є новини, про які можна повідомити зі світу закусок та закусок. Пряний африканський чилі Peri Peri вогнено вдарить чіпси з тортильєю. Чіпси, рафіновані з пармезаном або зі смаком коктейльного соусу, є одними з інших нововведень, які запропонують відвідувачам торгівлі в ISM.
Темою закусочних займаються різні виробники. Варіанти варіюються від основи з гороховим білком до шоколадних варіантів з горіхами, аронією та медом. Також пропонуються без цукру, глютену, веганські або вегетаріанські страви. Таким чином звертаються до різних цільових груп. Перш за все, переваги зручного формату та концентрованої потужності їжі є вагомими аргументами продукту.