Новий білий цільнозерновий хліб такий же великий, як цільнозерновий хліб

Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.

такий

false На ринку є хліб, виготовлений із цільного зерна або багатозернового, але схожий на білий хліб. Їх крихта бліда і гладка. Зерна русявої пшениці (блідіші за звичайну пшеницю) та різні зерна, що їх складають, подрібнюють, що дозволяє отримати майже однорідне борошно. Однак ця тенденція бажає зменшити розмір частинок зерен пшениці, вівса тощо за будь-яку ціну. зробити їх непомітними і запропонувати однорідну крихту за ціною.

Харчові волокна мають кілька переваг для здоров’я. Вони регулюють роботу кишечника, збільшуючи об’єм стільця, допомагають знизити рівень холестерину в крові, допомагають контролювати рівень цукру в крові та є безцінним джерелом їжі для бактерій, що населяють нашу травну систему.

Ці цільнозернові переваги частково залежать від розміру частинок висівок та клітковини. Коли зерна подрібнюються, волокна все ще зберігають свою послаблюючу роль, але не беруть участі в підтримці рівня цукру або холестерину в крові.

Коротше кажучи, незважаючи на технологічні досягнення, ніщо не зрівняється з хорошим хлібом, виготовленим із цільного борошна або звичайних цільних зерен.!

Коли ви збільшуєте споживання клітковини, не забувайте пити більше. Волокна абсолютно потребують рідини для виконання своєї роботи.