Новий урядовий посібник з харчової терапії; Gesund in Rhein-Main - ваш інтернет-журнал

Нові рекомендації щодо дієтичної терапії в клініках та на практиці (LEKuP) мають на меті забезпечити орієнтацію. Оскільки, як ми всі знаємо, збалансоване харчування є критичним для профілактики метаболічного синдрому, пов’язаного з ожирінням, діабетом 2 типу, гіпертонією та розладами ліпідів. Крім того, здорова їжа для постраждалих є одним з основних заходів терапії. “Багато дієт вже були прихильними та відхиленими при цукровому діабеті. Читати наукову літературу тут майже невтішно, оскільки дослідники постійно суперечать один одному або вони також обтяжені ідеологією », - критикує діабетолог професор Хеллмут Менерт з Мюнхена, наприклад.

посібник

Для більшої орієнтації різні спеціалізовані товариства, такі як Німецьке товариство харчової медицини (DGEM), на сьогоднішній день розробили керівні принципи практичної дієтичної терапії в клініках та практиках (LEKuP) на основі доказових рекомендацій (Nutritional Medicine 2019; 44: 384).

Харчування часто є надзвичайно важливою складовою терапії: за даними досліджень, "цілеспрямоване вживання їжі у повсякденній медичній практиці має порівняно важливе значення для багатьох захворювань, як призначення лікарських засобів для конкретних захворювань", наголошує президент DGEM Приватдозент д-р. Френк Джохум з Євангельської лісової лікарні Шпандау у повідомленні організації.

На думку експертів, успішне лікування повинно базуватися на науково підтверджених дієтичних рекомендаціях.

Нові рекомендації також визначають повноцінне харчування відповідно до рекомендацій Німецького товариства з харчування (DGE). Крім того, середземноморська дієта або вегетаріанська дієта (ово-лакто-вегетаріанська) рекомендуються як основні дієти.

Privatdozent Dr. Френк Джохум, Президент Німецького товариства харчової медицини (DGEM) не рекомендував веганську дієту, особливо для підлітків, вагітних та жінок, які годують груддю. У будь-якому випадку необхідна добавка вітаміну В12.

Клінічні знімки також представлені в посібнику. Існують рекомендації щодо дії, наприклад у разі захворювань нирок, метаболічних та серцево-судинних захворювань, запальних ревматичних, ортопедичних або неврологічних діагнозів.

Нові настанови замінюють так звану схему раціоналізації від 2004 року, на думку професійних асоціацій. Німецьке товариство з питань харчування (DGE) та Німецька академія харчової медицини (DAEM) були задіяні у фундаментальному перегляді у тісній співпраці з Німецьким товариством з харчової медицини (DGEM), Федеральною асоціацією німецьких дієтологів (BDEM), Німецьким товариством з ожирінням (DAG), Асоціація дієтологів - Федеральна асоціація Німеччини (VDD) та Професійна асоціація екотрофології (VDOE).