Новини - Doctor Info Ro
Дослідники з Університету Хартфордширу нещодавно виявили, що добавки магнію можуть бути рішенням для помірного (але клінічно значущого) зниження артеріального тиску.
Це дослідження має особливе значення, враховуючи, що в Європі 50% смертей засновано на серцево-судинних захворюваннях, а високий кров'яний тиск є основним фактором ризику.
Причини високого кров'яного тиску включають (але не обмежуються цим) куріння, сидячий спосіб життя, дієта з високим вмістом натрію та інші нездорові харчові звички, такі як недостатній вміст калію, кальцію та магнію.
У дослідженні взяли участь 1173 випробовувані, які протягом 24 тижнів отримували дієтичні добавки, що містять різні концентрації магнію - від 120 до 973 міліграмів.
Хоча не всі індивідуальні результати показали зниження артеріального тиску, після підтвердження результатів було зроблено висновок, що добавки магнію знижують як систолічний, так і діастолічний тиск. Найкращі результати спостерігалися при вищих дозах.
"Клінічне значення результатів цього аналізу може бути важливим для профілактики гіпертонії та ризиків, пов'язаних із серцево-судинними захворюваннями", - сказала Ліндсі Касс, одна з дослідниць, яка брала участь у дослідженні.
Цитрусові та фактори ризику
Цитрусові містять речовини, які можуть зменшити ризик інсульту [інсульту], зазначає група дослідників, які публікують своє дослідження в журналі "Stroke: Journal of the American Heart Association".
Дослідники під керівництвом доктора філософії Едіна Кассіді, професора науки про харчування в Медичній школі м. Норвіч в Університеті Східної Англії в м. Норвіч, Великобританія, включили в це дослідження 62 622 жінок, які протягом 14 років подавали детальні звіти про до їх раціону.
Речовини, які допомагають захистити мозок від ризику інсульту, називаються флавононами і є одним з основних підкласів біофлавоноїдів, які, як відомо, мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
Дослідження, на яке ми посилалися, показало, що з усіх флавоноїдів лише флавоноїди відповідають за істотне зниження ризику інсульту. І мова йде про значне зниження - близько 19%.
Флавоноїди містяться в основному в цитрусових. Дослідники рекомендують вживати свіжі фрукти, а не комерційно доступні соки, які вже перероблені і можуть містити хімічні добавки.
Без глютену та казеїну
Дослідники штату Пенсільванія завершили ще одне цікаве дослідження: дієта, що не містить глютену, без казеїну, може бути цінною допомогою у боротьбі з дитячими розладами, пов’язаними з аутизмом (TAA).
Дослідницька група, до складу якої входять Крістін Пеннезі та Лаура Кусіно Кляйн, доцент кафедри біологічного поведінки та розвитку людини, виходила із спостереження, що у багатьох дітей з діагнозом TAA також є проблеми з шлунково-кишковим трактом.
"Наші дослідження показують більшу частоту шлунково-кишкових проблем у дітей з діагнозом TAA порівняно з іншими", - говорить Крістін Пеннес.
У дослідженні взяли участь 387 сімей, які надали дані про дитячі симптоми, харчову алергію, підозрілу чутливість до різних продуктів харчування та їх здатність дотримуватися дієти без глютену та казеїну.
Висновки групи полягали в тому, що аутизм може бути не лише неврологічним захворюванням, він може включати шлунково-кишкові та імунні проблеми.
Батьки, які повністю виключили глютен і казеїн з раціону своїх дітей, повідомили про значне поліпшення стану здоров’я своїх дітей.
Причина, в якій дослідження було зосереджено на глютені та казеїні, полягає в тому, що вони вважаються першими двома "порушниками дієти".
"Якщо батьки хочуть спробувати безглютенову та безказеїнову дієту, їм слід спочатку зв’язатися з дієтологом, а після початку дієти підтримувати її ще деякий час, щоб дозволити організму регулювати свої дефіцитні механізми", - говорить Кляйн.
Як корисні кислі соки?
Ті, хто звикли щодня вживати кислі соки, можуть значно збільшити свої шанси страждати від різних серцево-судинних проблем у майбутньому, згідно з дослідженням, проведеним у партнерстві з Медичною школою Університету Маямі і Медичним центром Університету Колумбії.
У сучасному кліматі, коли ожиріння стало справжньою проблемою, штучно підсолоджені кислі соки представлені як більш корисні альтернативи підсолодженим цукром сокам через низьку калорійність. Однак у довгостроковій перспективі наслідки споживання таких напоїв залишаються незрозумілими.
Дослідження показує, що великі споживачі кислих соків мають підвищений ризик серцево-судинних ускладнень до 43% порівняно з тими, хто взагалі не вживає таких напоїв. Здається, випадкове споживання жодним чином не впливає на здоров’я.
"Результати, яких ми досягли, свідчать про потенційну зв'язок між щоденним споживанням штучно підсолоджених кислих соків та проблемами серцево-судинної системи", - говорить Ханна Гарденер з Університету Маямі. Вони будуть предметом майбутніх досліджень ".
Орегано і боротьба з ожирінням
Дослідження лабораторних тварин, нещодавно опубліковане в «Трудах Національної академії наук», показує, наскільки ореганова олія ефективно бореться з ожирінням та запаленнями, незалежно від їх природи.
Активним компонентом ореганової олії, який «винен» у його дії проти ожиріння, є карвакрол, фенол, який міститься в ефірній олії материнки.
Лабораторні тварини були розділені на три групи, які отримували звичайний раціон харчування з високим вмістом жиру та раціон з високим вмістом жиру, але доповнений карвакролом.
Незабаром після початку експерименту запобігання ожирінню в третій групі можна було спостерігати шляхом зменшення маси тіла, маси жирової тканини, а також через зниження рівня ліпідів у плазмі крові.
За словами Байрона Річардса, "ключову роль у проблемах підтримки ваги відіграє реакція імунної системи, яка викликає запальну реакцію в жировій тканині, яка залучає ще більше лейкоцитів і викликає подальше запалення. Це перше дослідження. що показує нам, як карвакрол може покращити процес зменшення запалення, допомагаючи нам розірвати порочне коло ".
Шостий смак ?
Чому ми так любимо жирну їжу? Здається, що мова розпізнає і має спорідненість до жиру. Принаймні так говорять дослідники медичної школи Вашингтонського університету в Сент-Луїсі. Луї. Вони виявили, що різні варіації одного гена можуть зробити людей більш-менш чутливими до смаку жиру.
Це перше дослідження, яке виявило рецептор людського жиру і свідчить про те, що деякі люди більш чутливі до смаку харчових жирів.
Зокрема, американські дослідники встановили, що певна форма гена CD36 відповідає за підвищену чутливість до жирів.
"Кінцева мета - зрозуміти вплив сприйняття жиру як на споживану їжу, так і на кількість", - говорить Нада А. Абумрад, одна з дослідниць.
"У цьому дослідженні ми виявили можливу причину індивідуальних відмінностей у сенсі жиру. Можливо, що в результаті збільшення споживання жиру люди стають менш чутливими до них, результатом чого є збільшення споживання. У майбутньому нам доведеться точно визначити наскільки наша здатність визначати жир у їжі впливає на наші дієтичні рішення ".
Ризик фруктози та серцево-судинної системи
Дослідження 559 підлітків у віці від 14 до 18 років підкреслює тривожний факт: у тих, хто вживає багато фруктози, підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету.
Крім того, дієта, у якій фруктоза присутня у великих кількостях, корелювала з високим кров'яним тиском, резистентністю до інсуліну та запальними явищами, які можуть сприяти появі серцево-судинних захворювань.
"Дуже важливо забезпечити наших дітей збалансованим харчуванням і навчити їх приділяти більше уваги рівня фруктози та сахарози в продуктах, які їдять вдома або де-небудь ще", - каже доктор Ванесса Банді, співавтор дослідження.
Доктор Банді та біолог Норман Поллок з Інституту профілактики штату Джорджія є авторами цього дослідження, опублікованого в The Journal of Nutrition.
"Підлітки споживають досить багато фруктози, і дуже важливо звертати увагу не тільки на її частку в їх раціоні, але і на зміни, які можуть відбутися з часом", - говорить Поллок.
Це проблема, яку можна вирішити лише на індивідуальному рівні, оскільки з вибухом торгових автоматів у громадських місцях неможливо зробити точний контроль.
Дослідження Банді-Поллока корелює з іншими дослідженнями, спричиненими справжньою епідемією ожиріння, яка вразила світ. Здається, це почалося з широкого впровадження фруктози як замінника цукру.
На сьогоднішній день точної причини, чому фруктоза жирніше цукру та глюкози, не виявлено.
Яблука на день недостатньо
Недавнє дослідження, проведене університетом Конкордія, Канада під керівництвом Месбаха Шарафа, показує, що дорослі у віці від 30 до 60 років не їдять достатньо овочів і фруктів.
"Це дослідження дало нам краще зрозуміти зв'язки між фінансовим станом, способом життя та споживанням фруктів та овочів, що допоможе нам реалізувати відповідну політику харчування", - сказала співавтор дослідження Санді Азагба.
Дослідники проаналізували дані майже 94 000 випробовуваних у віці від 18 до 69 років, використовуючи програму обстеження здоров’я населення Канади.
Ці дані були проаналізовані з різних точок зору, включаючи стать, рівень освіти, дохід, сімейний стан чи різні звички (наприклад, куріння).
Дослідження показало, що люди з меншою освітою, а також люди з нижчими доходами, як правило, споживають менше фруктів та овочів.
Також чоловіки, одинокі люди, курці та люди старше 40 років без дітей не наближаються до рівня споживання інших категорій.
Здається, жінки мають найкращі харчові звички, підходячи до фруктової миски навіть 5 разів на день.
Це також рекомендація авторів дослідження щодо реальної користі для здоров’я - п’ять разів на день фруктів та овочів.
"Не існує ідеальної стратегії пропаганди здорових харчових звичок, але зараз ми знаємо, що нам потрібно зосередитися на соціальних ліжках з низьким рівнем доходу", - говорить Шараф.
Діяльність нервової системи може передбачити успіх схуднення
Недавнє дослідження, проведене в Інституті серця та діабету Бейкера IDI у Мельбурні, Австралія, в якому взяли участь 42 добровольці з проблемами ваги, виявило сильний зв’язок між діяльністю нервової системи та успіхом дієти.
Протягом 12 тижнів добровольці дотримувались дієти, заснованої на низькокалорійному споживанні 30%, протягом якого за ними спостерігали за процедурою мікронейрографії.
Таким чином, було показано, що існує пряма залежність між діяльністю симпатичної нервової системи та втратою ваги.
У людей, яким вдалося схуднути найбільше, спостерігалося посилення нервової діяльності після простого прийому їжі, в основному на основі вуглеводів, тоді як у інших нервова реакція була набагато повільнішою.
Це дозволяє з самого початку краще сортувати засоби, якими ми маємо, щоб максимізувати результати, отримані від дієти, говорить Нора Стразніцький, під керівництвом якого було проведено це дослідження.
"Наші висновки свідчать про важливий внесок вегетативної нервової системи в успіх схуднення", - сказав дослідник.
Приходьте бігти на півмарафон Герара
6 листопада 2020 рЕлектроліти та спорт
Можливо, ви чули, що після тривалих фізичних навантажень, особливо в спеку, важливо використовувати електроліти.
21 жовтня 2020 рЗанадто багато вітамінів може бути небезпечним?
Не будемо плутати вітаміни з цукерками:)) Хоча вітаміни дуже важливі для нормального функціонування
10 жовтня 2020 рЩо таке лімфодренаж
Маючи як медичні, так і естетичні переваги, лімфодренаж стимулює циркуляцію лімфи, завдяки чому відбувається процес
29 вересня 2020 рКофеїн та спортивні результати
Хороша і ароматна кава вранці або одна перед тренуванням.Якийсь час кофеїн входив до списку речовин.
23 вересня 2020 рЩо повинні їсти плавці перед змаганнями
У міру наближення змагань емоції зростають, але питання також зростають: що я повинен їсти, щоб це