Новини FCD - Роздрібні та дистрибуційні бренди представляють свою систему

дистрибуційні

Торгові та роздрібні торгові марки, які є членами FCD (Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix, Système U.), оприлюднюють систему, над якою вони працюють протягом року з науковим комітетом, певними професійними федераціями та кількома виробниками. Система була представлена ​​різним міністерствам та асоціаціям споживачів під час консультативної наради, яка відбулась учора ввечері в Міністерстві охорони здоров’я.

"SENS" базується на системі "SAIN, LIM", розробленій у 2008 році як частина робочої групи AFSSA з профілів харчування, яка була предметом численних наукових публікацій.

Система SAIN, LIM класифікує продукти за їх вадами (оцінка LIM) та харчовими якостями (оцінка SAIN). Він був адаптований таким чином, щоб базуватися на харчових цінностях європейських довідок (Рег. № 1169/2011) і застосовується скрізь у Європі всіма операторами незалежно, незалежно від продуктів, і відповідає еталонам споживання PNNS.

Відкритий для всіх, отриманий алгоритм дозволяє підвищити харчову цінність кожної категорії продуктів, зберігаючи при цьому поперечний підхід, оскільки він застосовується до різних категорій продуктів харчування .