Новини Інтерв’ю дня Андреас Міхалсен Пост - це не езотерична новинка
доступні - отримуйте інформацію вже зараз
Наша гарантія: bo + - це те найкраще Що ми маємо.
За допомогою цієї статті ви отримаєте як bo+-Доступ абонентів до відповідних відео статей, усіх зображень статей з функцією збільшення, захоплюючих фотогалерей статті та тематично пов’язаних статей.
bo+ означає один велика звітність С мультимедійний вміст, досліджували для вас нами і виключно для абонентів.
Піст вже давно не має релігійної мотивації - він модний. Але чи здоровим є голодування взагалі? І чи не занадто багато 40 днів? Преса Міттельбадіше поспілкувалася з лікарем Андреасом Міхалсеном, головним лікарем відділення натуропатії в лікарні Іммануеля в Берліні, прямо вдома, де пройшов пост.
Пане Міхалсен, яка різниця між дієтою та голодуванням?
Андреас Міхалсен: Голодування - це свідома відмова від їжі, тоді як дієта - це спроба досягнення мети за допомогою спеціального підбору їжі - а саме втрати ваги. Пост - це не вибір, а швидше менше їсти.
На даний момент нічого особливо не робіть?
Міхалсен: Зараз я роблю періодичний піст. Триразове харчування не є оптимальним. Перерва на їжу, яка триває 16 годин на день, корисна для організму. Тому я завжди пропускаю сніданок.
О, отже, твердження про з’їдання п’яти маленьких страв на день теж не є правильним?
Міхалсен: Дослідження показують, що це неправильно. Чим більше їжі ми їмо, тим гірше це для нашого здоров’я.
Деякі християни поститься з релігійних причин 40 днів. Чи це здорово взагалі з медичної точки зору?
Міхалсен: Релігійне походження у всьому світі дуже складне. У всьому світі існують релігійні традиції посту, наприклад Рамадан, коли люди не їдять і не п’ють від сходу до заходу сонця, або пости в індуїзмі. У нашій західнохристиянській традиції залишилося небагато, я б більше не називав це Великим постом.
Але чи є період посту, який ви рекомендуєте?
Міхалсен: Якщо ви робите класичний терапевтичний піст, коли ви їсте менше 500 калорій на день, в ідеалі у вигляді соку Букінгера натще - тоді періоди голодування від семи до чотирнадцяти днів є ідеальними для досягнення профілактичного ефекту на метаболізм. В даний час люди намагаються голодувати протягом шести тижнів, що з медичної точки зору є дуже критичним.
Чи всі можуть постити? Або існує вікова межа?
Міхалсен: Вагітні жінки, діти та молодь не повинні поститись. В іншому випадку я рекомендую спершу звернутися до лікаря і спочатку пройти огляд.
Чи повинен сімейний лікар також супроводжувати лікування натщесерце?
Міхалсен: Теоретично так, але більшість лікарів недостатньо знають про терапію натще.
Тож якщо вам цікаво, то краще шукайте фахівця з посту.
Міхалсен: Є багато сертифікованих лідерів посту. Отже, необов’язково бути супроводжуючим лікарем. Звертатися до клініки слід лише у тому випадку, якщо ви захворіли або вам доведеться приймати ліки.
Чи можуть люди постити себе хворими? А в гіршому випадку навіть впасти в анорексію?
Міхалсен: Той, хто страждає розладом харчової поведінки, точно не повинен поститись. Дослідження не показали, що це може спричинити анорексію. Пост, якщо його правильно зробити, не небезпечний. Для біології нашого організму цілком нормально, що їжа тривалий час відсутня.
Називається?
Міхалсен: Зрештою, людство знало регулярне харчування лише кілька сотень років; до цього періоди голоду були дуже поширеною частиною життя. Тож наші гени примусово змирились з голодуванням.
Люди, що поститься, здаються повними сил, щасливими і майже «заразними». Що відбувається з психікою під час зречення?
Міхалсен: Не у всіх є ця постна ейфорія, але значна частина цього має сенс з еволюційної точки зору. Раніше, якщо пошук їжі не завжди був джерелом удачі, мало сенс, що мозок не повинен реагувати на депресію під час такої фази, коли він гіпоглікемічний і повинен вдаватися до замінників. Тоді підвищення настрою допомогло їм знайти їжу. Дослідження показують, що голодування також виділяє гормони щастя, але це ще не все зрозуміло. Але одне можна сказати точно: під час посту у вас не виникає депресії.
Будь то фруктове, базове або інтервальне голодування - існують дієти натщесерце, яких ви настійно не рекомендуєте?
Міхалсен: Дослідження останніх років зробили голодування комерційно цікавим. Це показує Інтернет з його пропозиціями, які поєднують голодування з багатьма іншими методами лікування, а потім створюють для них власні імена. В основному піст простий: ви їсте менше 500 калорій на день, в ідеалі лише у вигляді соків, якщо можливо, веганського, протягом п’яти - максимум 28 днів, і це супроводжується максимально професійно. Потім виникає періодичне голодування, яке передбачає спробу пропустити їжу або поститись протягом дня. Все інше, наприклад, лужний або капустяний суп натще - це справжні дієти. Однак термін піст не захищений.
Часто кажуть, що після посту це перед голодуванням. Як уникнути ефекту йо-йо?
Міхалсен: Перш за все через уважність. Після посту ви відчуваєте інший смак, набагато чутливіший. Це явище змушує багатьох харчуватися здоровішими продуктами. Це означає більше вегетаріанців і менше цукру. Під час голодування тіло переходить в економний режим, після чого, наприклад, баденський фірмовий спаецле .
. свинячі філети.
Міхалсен: Саме так (сміється), їжа збільшилася б. Але згодом у багатьох більше до цього немає апетиту. Принаймні, вони харчуються здоровіше протягом декількох тижнів. Через кілька місяців це питання вашого внутрішнього слабшого Я.
Чи можете ви схуднути назавжди натщесерцем?
Міхалсен: Дані, які ми маємо з клінік для голодування, показують, що від 20 до 30 відсотків постійно втрачають вагу. І більшість з них принаймні не набирають вагу, що теж є успіхом. Середній німець щороку набирає близько одного кілограма. 70 відсотків населення Німеччини мають надлишкову вагу. Коли ми постимо, ми спостерігаємо стабільність.
Для багатьох людей мова йде не лише про схуднення. Згідно з дослідженнями, голодування також передбачає запобігання таким захворюванням, як деменція та високий кров'яний тиск.
Міхальсен: Саме так. Наші та інші дослідження показують, що цивілізаційні хвороби, такі як ревматизм або діабет, можна лікувати в результаті, і профілактично виникають рідше.
Кажуть, навіть хіміотерапія стає більш ефективною. Як справи?
Міхалсен: Поки рано говорити, що голодування займає місце в додатковій терапії раку. Це може потенційно зменшити побічні ефекти хіміотерапії, але тут ще потрібно провести багато досліджень.
Які ваші останні уявлення про піст?
Міхалсен: Головне, що це тепер визнано (сміється). Ми тривалий час лікуємо хворих на ревматизм, цукровий діабет, синдроми підвищеного тиску та болю. Також новиною є те, що багато хто тільки зараз розуміє, що наші тіла змогли краще справлятися з періодами голодування через еволюцію. Харчова поведінка нашого суспільства зірвала зі шляху "каву на зріст" і відмову від регулярного харчування.
Тож піст має сенс. Тим не менше, упередження залишається, що це езотерична нісенітниця.
Міхалсен: За словами Макса Планка, коли йдеться про упередження, єдиний варіант - зачекати, поки старе покоління не помре (сміється). Для багатьох все, що не є таблетками, є езотеричним.
Пост став трендом. Люди не тільки обходяться без їжі, вони також обходяться без Інтернету, машини або навіть поліетиленових пакетів. Звідки це примус обійтися без такого надмірно надмірного?
Міхалсен: Безпечно від достатку. Хвороби зростають. На щастя, люди все ще мають певну інтуїцію. Ви помічаєте: менше - це більше!