Новини Перемикач жиру - медична практика am Kurpark, доктор
Лист про здоров’я, вересень 2012 р
Чому багато хто з нас стають «все товстішими та товстішими»?
Відома відповідь на це питання:
"Ми їмо занадто багато і недостатньо вправляємось!"
В принципі це правда, але лише дуже загальна відповідь.
Розширена відповідь пов'язана з Мітохондрії, це тисячі центрів сили, які постачають наші клітини, а отже, і все наше тіло енергією. Разом із світлом, киснем та електронами з їжі ці мітохондрії утворюють енергію у вигляді стимульованого АТФ (аденозинтрифосфату). АТФ відповідає за енергоємні біохімічні процеси в організмі. Його також можна знайти в підручниках з біохімії.
Однак НОВИМ є знання про те, що мітохондрії мають “перемикач”, який залежить або від накопичення жиру, або від спалювання жиру.
Цукор - точніше фруктоза, що міститься в цукрі - встановлює цей перехід на зберігання жиру. Активується фермент: фруктокіназа. Цей фермент стимулює накопичення жиру в об’їзд і одночасно викликає короткочасний дефіцит енергії через велике споживання АТФ. Можливо, деякі з вас вже відчували цю енергетичну слабкість після споживання цукру, наприклад, від тортів чи інших солодощів.
Цікаво відзначити, що збільшена кількість цукру, що приймається протягом більш тривалого періоду часу, спричиняє стійкість до лептину та інсуліну у людей та тварин!
Резистентність до лептину призводить до того, що нормальне почуття ситості послаблюється або навіть повністю зникає. Загальновідомо, що резистентність до інсуліну призводить до діабету типу II, тому ризик цукру не слід недооцінювати. Крім того, цукор, безумовно, є класичною речовиною, що викликає звикання, він стимулює все більше споживання, а симптоми абстиненції можуть виникати після утримання.
Але не весь цукор стає рівним, і не всі калорії створюються рівними!
Експерименти на тваринах показали, що споживання виноградного цукру (глюкози) не призводить до ожиріння, на відміну від споживання "нормального" цукру, тобто подвійного цукру, виготовленого з фруктози та глюкози. Але будьте обережні ! Коли декстроза (глюкоза) у рідкій формі, наприклад, як безалкогольний напій, надходить в організм у великих кількостях і швидко, частина глюкози перетворюється у печінку у фруктозу. Стимульоване накопичення жиру прискорюється, якщо їжа з високим вмістом жиру вживається з фруктозою, наприклад, безалкогольний напій з картоплею фрі, що стало стандартною харчовою звичкою.
Суміші глюкози/фруктози, які виробляються промисловим способом, є особливо шкідливими. Ці суміші використовуються дуже дешево як підсолоджувачі майже у всіх харчових продуктах промислового виробництва. Сьогодні ми приймаємо їх у великих кількостях і дуже швидко через напої. Зверніть увагу на дрібний шрифт, шкідливу солодку суміш глюкози/фруктози часто скорочують як HFCS (кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози).
До речі, фрукти також містять фруктозу, звичайно, але, з одного боку, у набагато менших кількостях, ніж у соках, тортах та харчових продуктах та напоях, що переробляються промисловим способом, а з іншого боку, окрім фруктози, фрукти містять багато вітамінів, антиоксидантів та флавоноїдів, які в свою чергу надзвичайно сприяють здоров'ю. Однак, якщо ви хочете попрощатися зі своїм ожирінням, вам слід утриматися від вживання стиглих солодких фруктів.
І що саме ви можете зробити, щоб перевести жир на спалювання жиру?
Спробуйте розпочати день з ранкової зарядки (інтервальних тренувань) без першого сніданку! Ефект полягає у збільшенні спалювання жиру, яке потім триває протягом дня. Тоді важливо утриматися від споживання цукру (фруктози) на сніданок і обід пізніше, оскільки це призведе до того, що мітохондрії знову перейдуть на зберігання жиру.
Якщо ви хочете перемкнути жировий перемикач, щоб спалити, вам слід уникати так званих дієтичних продуктів, тому що
У дієтичних продуктах здебільшого жири замінюються вуглеводами, що є дуже несприятливим для спалювання жиру. До речі, жири, що беруться без вуглеводів, не є "виробниками жиру", для яких вони розмножуються, а навпаки, придатні для короткочасного схуднення, див. Жирову дієту Аткінсона.
Їжа, яка переводить перехід на спалювання жиру, а також може порадувати поціновувачів:
1. Какао (чорний шоколад)
2. Горіхи макадамії
3. Авокадо
4. Ресвератрол (наприклад, у червоному вині)
5. Кокосові горіхи, кокосова олія (також добре для смаження !)
6. Насіння гарбуза
7.Мигдальне масло, також звичайне масло (в помірних кількостях)
8. Кисломолочні продукти, сир (в помірних кількостях)
Ви можете будь-коли перемкнути перемикання на спалювання жиру?
Так - будь-коли! І бажано відразу!
Я радий підтримати вас у своїй медичній практиці в Курпарку!
Тема «насолоджуватися і все ще перетворювати жир у м’язи» для мене не чужа, і я з нетерпінням чекаю, щоб показати вам ефективні інтервальні тренування та познайомити вас з інтервальним харчуванням.
Вас запрошують на запитання та відгуки
ваш
Лікар. Прем-Рейнхард Кобельт
Зверніть вашу увагу на дві лекції, які я читаю під такими назвами:
-Детокс, чому? Як?-
-Душа з наукової точки зору-
Де воно в організмі, що відбувається після смерті.
Гіпотези фізика Жана Харона (колишнього президента циклотрону ЦЕРН у Женеві)
та Буркард Хейм, учень групи C: Weizäcker