Новозеландський блакитний гранат або хокі, сирі харчові цінності - їжа та харчування
Макро-поживні речовини
новозеландський синій гранат або хокі, сирий містить на 100 г багато білка і низьку частку ліпідів. Макроелемент, який він містить, може допомогти у побудові та підтримці кісткової та м’язової тканини. Його харчові цінності детально описані на цій сторінці.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| - з цукром | 0 г. | - - |
| Білок | 75,5 г. | 15,4% 19,7% |
| Ліпіди | 1,46 г. | 1,5% 2,2% |
| Волокна | 0 г. | 0,0% 0,0% |
| Вода | 82,8г | - - |
| Загальні поліоли | 0 мг | - - |
| Попіл | 1 мг | - - |
Калорії (у ккал)
новозеландський синій гранат або хокі, сирий постачається приблизно за 100 грам 76 Ккалорій, це відповідає досить помірному споживанню калорій.
Якщо бажаною метою є схуднення, бажано посилатися на глікемічний індекс їжі (інші харчові цінності наведені внизу статті). Однак, якщо метою є збільшення маси, доцільно мати правильно збалансований раціон, інтегруючи макроелементи у хороших пропорціях (вуглеводи, білки, ліпіди).
Ця ілюстрація представляє середнє споживання калорій. Потреба в калоріях може змінюватися залежно від фізичної активності та особливостей людини (сидячий, активний, атлетичний).
Ліпіди
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 0,26 г. | 3,3% 3,3% |
| Мононенасичені жирні кислоти | - g | -% -% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | - g | -% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | - мг | -% -% |
| - EPA | - мг | -% -% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-3/омега-6новозеландський синій гранат або хокі, сирийне вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Враховуючи високий рівень фосфору, калію та селену, він може сприяти підтримці здоров’я кісток, нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальній роботі нервової системи, підтримці здоров’я зубів, захист клітин від вільних радикалів (антиоксидантний ефект), для підтримки сполучної тканини, для нормального функціонування клітинних мембран, для росту дітей та розвитку їхніх кісток, для підтримки нормального артеріального тиску, для нормального функціонування м’язів - від нервово-м’язової передачі до нормального вироблення сперми до підтримки нормального стану волосся та нігтів.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,14 г. | 2,0% 2,0% |
| Кальцій | 8 мг | 0,9% 0,9% |
| Хлорид | 73 мг | - - |
| Мідь | 0,02 мг | 1,0% 1,3% |
| Залізо | 0,84 мг | 9,3% 5,3% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | 20 мг | 4,8% 5,6% |
| Марганець | 0,016 мг | 0,6% 0,6% |
| Фосфор | 154 мг | 20,5% 20,5% |
| Калій | 306 мг | 14,5% 17,8% |
| Селен | 47 мкг | 78,3% 94,0% |
| Натрію | 54,4 мг | 2,3% 2,3% |
| Цинк | 0,23 мг | 1,9% 2,3% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | - мкг | -% -% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0,3 мг | 0,3% 0,3% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0,004 мкг | 0,1% 0,1% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,24 мг | 2,0% 2,0% |
| Вітамін К (Філохінон) | - мкг | -% -% |
Вітаміни групи В
Завдяки високій концентрації вітаміну В12 він може брати участь у нормальному функціонуванні енергетичного обміну, нормальному функціонуванні нервової системи, зменшенні втоми, метаболізмі гомоцистеїну, нормальних психічних функціях, утворенні червоного клітини крові, для нормального функціонування імунної системи, для поділу клітин.
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,02 мг | 1,5% 1,8% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,002 мг | 0,1% 0,1% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,84 мг | 13,1% 16,7% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,44 мг | 8,8% 8,8% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,09 мг | 5,0% 6,0% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 20 мг | 6,1% 6,7% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,7 мкг | 29,2% 29,2% |
Інші харчові цінності синього граната або новозеландського хокі, сирі
Індекс PRAL
новозеландський синій гранат або хокі, сирий представляє a Індекс PRAL 6,3 мекв, тому він надає підкислювальну дію на кислотно-лужний баланс нашого організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, корисно визначити його потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше на цій сторінці).