Нульові харчові відходи Коли викидати їжу Синтія Маркот
У цьому відео я спілкуюся з Флоренс-Леа Сірі з блогу Chic Frigo Sans Fric. Вона є автором, спікером, оглядачем, розробником рецептів та спеціалістом з питань нульових харчових витрат. Я запросив її допомогти мені відповісти на три ваші запитання, які привернули мою увагу. Я дуже рада, що маю можливість поділитися з вами її порадами та досвідом у цій галузі.
Запитання без нуля
- Чи всі фрукти та овочі добре заморожуються? 🍓 🥑
- Як дізнатися, чи варто викидати їжу (чи можете ви довіряти її запаху чи зовнішньому вигляду?)?
- Поради щодо кращого управління та використання того, що ви купуєте в продуктовому магазині (коли купуєте багато спеціальних пропозицій)?
Флоренція-Леа: фахівець із нульових відходів
Флоренс-Леа розпочала поле в якості їдальні на знімальних майданчиках у Квебеку. Знайшовши безліч порад, щоб перестати викидати їжу, яку вона придбала за різними рецептами, вона розробила безліч порад, які також можуть бути застосовні в контексті сімейного будинку.
Тому протягом останніх кількох років вона ділиться своєю інформацією через конференції, телевізійні колонки (наприклад: шоу Moi j'mange та École à la maison, в Télé Québec), статті в блогах, розміщені в її соціальних мережах. Зараз вона робить відео на своєму каналі YouTube!
Його ідеї грайливі, оригінальні, і вони змусять вас усвідомити, яка цінна і смачна їжа, коли вона добре представлена. Пропоную спробувати його рецепт печива “Тоускі” та рецепт порожнього овочевого паштету з холодильника, виготовленого з різних насіння та овочів. Ці дві альтернативи ідеально підходять для спорожнення комори та холодильника (заощаджуючи на наступному продуктовому рахунку!).
Слідуйте Chic Frigo Sans Fric
Ви можете знайти Флоренція-Леа тут:
Якщо у вас є які-небудь інші питання щодо методів збереження їжі, ідей щодо рецептів використання залишків їжі або для кращої організації холодильника чи комори, сміливо пишіть їх у коментарях під відео!
Список очікування на навчання La Faim
Я створив список очікування для людей, які цікавляться моїм тренуванням La Faim, оскільки я отримав багато приватних повідомлень. Я проведу передпродажний тиждень внутрішнього навчання (тобто лише для тих, хто вже проявив інтерес) і запропоную більшу знижку цим людям.
Якщо ви хочете бути частиною цього розділу, я запрошую вас повідомити мене, відповівши на цей електронний лист. Ви також можете приєднатися до цієї події у Facebook. Я навмання зв’яжусь із кількома людьми у списку учасників, щоб подарувати! 🎁 🎉