НУТРИМУСКЛ - Вплив сироватки та казеїну на нирки людей із ожирінням Новини, відео, дослідження
від Поради щодо поживних м’язів »13 грудня 2016 20:31
На відміну від загальноприйнятої думки, надлишок жиру та солі пошкоджує нирки, тоді як сироватка та казеїн надають корисний ефект
Дієти, збагачені сироваткою або казеїном, покращують енергетичний баланс і запобігають захворюваності та пошкодженню нирок у спонтанно схильних до гіпертонічної хвороби щурів із сильним навантаженням та високим вмістом жиру.
Арашдіп Сінгх Журнал харчової біохімії Том 37, листопад 2016 року, сторінки 47–59
Дієти з високим вмістом жиру викликають ожиріння та підвищують ризик розвитку діабету та серцево-судинних та ниркових розладів. Збагачені сироваткою або казеїном дієти зменшують споживання їжі та збільшення ваги; однак їхні серцево-судинні та ниркові переваги незрозумілі. Ми визначили, чи збагачені сироваткою та казеїном дієти покращують енергетичний баланс та захищають від ураження нирок та захворюваності, пов’язаної з інсультом, в експерименті з обесогеном та гіпертонічною хворобою. Ми також оцінили, чи не були гіпофагічні ефекти цих дієт зниженими уподобаннями до дієти. В експерименті 1 спонтанно схильних до інсульту щурів рандомізували для (а) контролю (ідіот; 14% ккал білка, 33% жиру), (b) сироватки (ЧОМУ; 40% білка, 33% жиру), (в) казеїну (CAS; 40% білка, 33% жиру) або (d) чау (CHW; 24% білка, 13% жиру) протягом 12 тижнів з 1% солі у питній воді для ідіотів, ЧОМУ та CAS групи.
Наші результати продемонстрували, що як НАВІЩО, так і CAS викликали короткочасну гіпофагію, помірно збільшили енергетичні витрати та зменшили коефіцієнт дихання, масу тіла та худу масу, а наслідки ЧОМУ стали більш тривалими. Крім того, лише ЧОМУ зменшилася жирова маса та артеріальний тиск.
Важливо, що ЧОМУ та CAS попереджали захворюваність, пов’язану з інсультом, та зниження показників запалення нирок (фактор некрозу пухлини-α, інтерлейкін-6) та пошкодження (остеопонтин, ураження нирок). В експерименті 2, після чотирьох початкових випробувань на кондиціонування, було визначено перевагу дієті ідіотів, ЧОМУ або CAS. ЧОМУ та CAS зменшили споживання їжі під час кондиціонування та зменшили перевагу.
На закінчення дієти, збагачені сироваткою або казеїном, поліпшили енергетичний баланс, збільшили виживаність та запобігли пошкодженню нирок у спонтанно схильних до гіпертонічного щурів, що страждають від інсульту, насичених сіллю.
Re: Вплив сироватки та казеїну на нирки людей із ожирінням
від Нутріскулярно-дієтологія »14 грудня 2016 19:06
Переклад дослідження
Дієти, збагачені сироватковим білком або казеїном, покращують енергетичний баланс та запобігають захворюваності та пошкодженню нирок у спонтанно гіпертонічних щурів, які зазнали інсульту
Арашдіп Сінгх Журнал харчової біохімії Том 37, листопад 2016, сторінки 47-59
Re: Вплив сироватки та казеїну на нирки людей із ожирінням
від Лікар »15 грудня 2016 16:13