Nutri-score, поживні рекомендації для здорового харчування та практичного здоров’я Париж
Харчуватися добре. Харчуватися ще краще. Рекомендації щодо гігієни харчових продуктів є необхідними для профілактики ряду патологій, включаючи боротьбу з ожирінням. закон про модернізацію нашої системи охорони здоров’я закріплено законодавством можливість рекомендувати систему маркування харчових продуктів, щоб полегшити споживачеві вибір покупки, з урахуванням поживного складу продуктів. Nutri-score - це новий харчовий логотип, наклеєний на харчові продукти. 
Як харчується французьке населення? ?
ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) опублікувало рекомендації в рамках Національної програми з харчування та охорони здоров’я (PNNS). Це передбачає розробку посилань за групами продуктів харчування для задоволення харчових потреб кількох груп населення, таких як діти, люди похилого віку чи вагітні жінки.
Ці контрольні показники призначені для оцінки харчових потреб для запобігання ризику хронічних захворювань, беручи до уваги дієтичні звички та уникаючи забруднення харчових продуктів.
Наприкінці 2016 року ANSES оновив показники споживання їжі (PDF - 5,25 МБ). Згідно з цим дослідженням, слід посилити споживання фруктів та овочів, зокрема бобових (сочевиця, горох та квасоля), тоді як споживання холодного м’яса та солодких напоїв слід зменшити. Слід віддавати перевагу оліям рослинного походження (ріпак або волоські горіхи), таким як горіхи без солі (мигдаль, волоські та фундук).
Вітамін D, натрій та цукор є основними проблемами охорони здоров’я. Важко визначити точне споживання французів, але що стосується доданого цукру, ANSES рекомендує зменшити ці споживання.
Nutri-score: новий логотип, щоб зорієнтуватися
Згідно з недавнім опитуванням, проведеним Ipsos, більше половини французів турбуються про свою тарілку і хотіли б дізнатись більше про походження продуктів харчування, які вони їдять. 57% респондентів стурбовані якістю споживаної ними продукції. "Французи кажуть, що їм недостатньо інформації про такі необхідні елементи, як склад продуктів (60%), точна пропорція інгредієнтів (60%) ...".
Оцінка Nutri, яку також називають «5 C» для 5-кольорового коду, використовує принципи, які дуже легко зрозуміти: від зеленого до червоного та від A (добре) до E (для обмеження). Логотип стосується більшості оброблених продуктів. Він не використовується для необроблених продуктів, таких як свіжі фрукти та овочі, наприклад.
Взимку 2016 року було проведено кілька досліджень для оцінки розуміння та ефективності логотипів, і, схоже, споживачі беруть до уваги цю інформацію, особливо для тих, хто купує найдешевші товари. Якщо це корисно, наклеювання логотипу Nutri-score є необов’язковим, згідно з чинними європейськими правилами.