NutriScore занадто прозорий
Iglo оскаржує наказ проти NutriScore
Існують різні точки зору щодо того, чи корисний харчовий світлофор для здорового харчування. Імовірно, багато споживачів навряд чи можуть зрозуміти харчові профілі, з іншого боку, світлофори можуть давати невиправдані попередження.
Модель NutriScores викликає фурор у Франції з 2017 року і дає новий поштовх прихильникам світлофорного рішення в Німеччині. Позначення є добровільним. На додаток до Danone, bofrost, Mestemacher та McCain, компанія рибних пальців Iglo також вирішила використовувати маркування у Німеччині. Навіть вже впровадив їх і пристосував свій веб-сайт до NutriScore.
Попередня заборона регіонального суду Гамбурга поклала край маркуванню у вівторок. Це було запитано відповідно до інформації від Антьє Шуберт з правління компанії iglo Німеччина від "Асоціація захисту від зловживань в економіці е. В." з Мюнхена. Заборону здійснив сам керуючий директор Райнер Колберг, сказав днем телефонний співробітник асоціації. Адвокат, який вийшов у вівторок, повинен був надати більше деталей. Вона не змогла підтвердити Herd-und-Hof.de, чи буде відповідь на подане тоді письмове запитання відповідати до Великодня.
Iglo негайно оскаржив і захищає добровільне маркування, оскільки воно є незалежним, його добре приймають у Франції та Бельгії, Іспанії, Португалії та Люксембурзі хочуть прийняти його.
Інститут Макса Рубнера лише минулого тижня оцінив одинадцять моделей маркування в Європі на основі 18 критеріїв. NutriScore вважається позитивним для продуктів переробки, оскільки він був спільно розроблений споживчими організаціями на додаток до науки. Якщо вони не є продуктами для спортсменів або немовлят, NutriScore можна використовувати, стверджують вчені. Дієтологи також вважають оцінку дешевих інгредієнтів, таких як клітковина або білки, позитивною. Перш за все, класифікація базується на міжнародних наукових стандартах, таких як Агентство харчових стандартів (FSA). Алгоритми, що стоять за категорізацією, є науково "обґрунтованими і зрозумілими".
Критикують, що референтне значення не розрізняє верхню межу та орієнтовне значення для щоденного споживання. Це може призвести до відхилень у роботі продуктів. Наприклад, три позитивні бали отримують за вміст клітковини 2,9 грама на 100 грамів їжі. Однак як джерело клітковини застосовується орієнтовне значення щонайменше три грами/100 г. У NutriScore багато продуктів із вмістом менше трьох грамів виглядають позитивніше, а з дуже дешевих 4,7 грамів/100 г немає місця для подальшого оцінювання.
Під час оцінки споживачі можуть легко зрозуміти кольорове кодування, але чи має це сприятливий ефект, залишається відкритим. Два дослідження з Франції принесли різні результати. Загалом, NutrioScore допомагає споживачам, які зазвичай споживають продукти, що мають вищу харчову цінність.
МРТ також зазначає: Ступінь, до якого NutriScore "не вводить в оману" згідно з пунктом 7 статті 35 Регламенту про харчову інформацію, ще слід оцінювати з юридичної точки зору.
Ця оцінка недоступна. Популярна сфера діяльності юристів. Асоціація присвятила себе боротьбі з "пустощами". Пустощі - це "осудливий вчинок, пустощі, суєта, що порушує спокій і порядок", саме так Дуден визначає цей термін. Синоніми - це "надмірність, нещастя, лихо, невдоволення, дурість і дурість". Прикметник, близький до цього іменника, лише незначний щодо звучання. Незначно пропускає суть справи, тому це "неважливо" згідно зі словником значень редакційної групи Дудена. Тепер споживач може один раз вирішити: чи порушує NutriScore порядок чи порядок чи це просто неважливо?
У будь-якому випадку, Antje Schubert хоче задовольнити побажання європейських споживачів і бореться за добровільне маркування. Тепер Ганзейський вищий регіональний суд повинен розглянути рішення нижчої інстанції.
Судова заборона проти Iglo була видана паралельно з розробкою нової моделі маркування харчової промисловості. Стефан Ніснер - президент Федерації харчового права та харчової науки (BLL). Також минулого тижня він заявив: «У всьому світі існує 150 моделей маркування, 80 з яких пов'язані з поживними речовинами. З наукової точки зору, усі ці моделі мають переваги та недоліки ». Для Nießner рішення у Великобританії, NutriScore та продовольчий світлофор у Німеччині не знаходять підтримки більшості. Тим не менше, BLL хоче підтримати політиків у Берліні у впровадженні моделі, як зазначено в коаліційній угоді. Джулія Клокнер хоче представити модель влітку. Відповідно до BLL, поточна модель призначена для спрощення презентації та повинна мати додаткову вартість. Інформація про поживні речовини не призначена для оцінки. Референтна сума позову - це рекомендована сума, яку повинен споживати дорослий. Модель повинна відповідати Регламенту щодо інформації про харчові продукти. Довідкове значення для інформації стосується 100 грамів їжі або однієї порції, якщо упаковка містить менше 100 грам.